poulet sauté au curry vert & nouilles de riz 16
poulet sauté au curry vert & nouilles de riz (x6 personnes)
3 blancs de poulet + 1 carotte + 1 blanc de poireau + 1cm de gingembre frais + 1 tige de citronelle + 1càc (bombée) de pâte de curry vert + 250ml de bouillon + 1 tasse de lait de coco + une poignée de cacahuètes concassées + une poignée de feuilles de coriandre fraîche
> faire revenir les blancs de poulet, réserver
> faire revenir la carotte coupée en 2, puis en rondelles, ajouter le blanc de poireaux coupé en fines rondelles
> dès que les légumes commencent à dorer, ajouter le gingembre râpé + la citronnelle (coupée en rondelle fine), remuer
> ajouter la pâte de curry vert, laisser cuire 1 minute
> ajouter 250ml de bouillon + 1 tasse lait de coco, laisser cuire 3/4 minutes
> ajouter les morceaux de poulet + les nouilles (préalablement trempée dans l’eau froide – suivre les instructions) laisser cuire 1 minute
> saupoudrer de feuilles de coriandre et cacahuètes concassée
mar 27, 2008 @ 06:46:00
J’aime les recettes vite faites mais tellement bonnes. avec de la pâte de curry rouge ou jaune, ça marche aussi ? c’est ce que j’ai dans mes placards.
mar 27, 2008 @ 07:45:00
Ils mangent du curry vert tes enfants ? Tu les a vraiment bien élevé !!! Je peux venir tourner autour de toi pour dire zai faim, on mange !
mar 27, 2008 @ 09:19:00
mmmh très appétissant ! j’ai voté pour toi au festival de romans !
mar 27, 2008 @ 09:53:00
Bah ouais je suis d’accord chapeau pour faire avaler ce plat à tes enfants.
mar 27, 2008 @ 10:17:00
Un beau plat plein de saveurs qui me font penser à l’été! Savoureux!Bises,Rosa
mar 27, 2008 @ 10:55:00
Ca me rassure de voir que je ne suis pas la seule à être overbookée en ce moment! Une belle recette saine, rapide et appétissante!! :)
mar 27, 2008 @ 12:16:00
Curry vert, curry vert…Vive le wok, vive le lait de coco, le gingembre, les légumes…Ce bon petit plat me ferait voyager !
mar 27, 2008 @ 13:30:00
Très appétissant tout ça! vive le wok et les épices ;-)… et vive les pâtes ;-))A Samedi!
mar 27, 2008 @ 15:06:00
Coucou !Comptes-tu te rendre au festival de Romans ?Je viens de publier un article pour s’organiser entre blogueurs (covoiturage, hébergement, rencontres…) :http://culture-confiture.over-blog.fr/article-18158085.htmlViens contribuer à rendre ce festival encore plus convivial !
mar 27, 2008 @ 18:46:00
Je mange des curry tous les jours… mais c’est vrai que là… j’irais bien au Kerala… histoire de manger des curry au lait de coco… Oh mais… je pars au Kerala demain… Et je reviendrai avec plein de photos pour les gourmandes…;o)
mar 27, 2008 @ 21:32:00
> marielle, curry jaune ou rouge, why not? je pense que ce sera aussi bon ;-)> bergeou, oui, oui, élevés pour manger du curry ;-)- et tu vas voir, ça arrive vite le ze veux manzer ;-))> lafailli, merci beaucoup! c’est gentil!> barbinou, le lait de coco atténue le piquant et ça passe bien ;-))> rosa, mais c’est parce que c’est le printemps ;-)> botacook, la vie moderne, que veux-tu!> sha, mon rêve, y gouter en vrai, sur place! comme toi!> chantal, tu as raison, vive les pâtes! à samedi!> julie, malheureusement, romans n’est pas prévu au programme ;-) trop loin!> marie, chanceuse, va! je suis jalouse ;-)) profites-en bien!
mar 28, 2008 @ 19:31:00
Recette testée ce soir… un vrai bonheur, d’autant que mon fils (presque 5 ans) a adoré… et je crois que mon mari est allé lécher le plat!! Merci !!
mar 29, 2008 @ 15:54:00
Voilà une recette que je vais tester dans la semaine!je l’adore déjà!
mar 30, 2008 @ 13:57:00
tout ce que j’aime, et qui me rappelle tellement de jolies choses ! merci et biz
avr 01, 2008 @ 07:51:00
Mmmmmmm, mmmmmmmmmmm, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!Z’ai faim!!! Quand est-ce que ze peux passer???
mar 25, 2010 @ 09:56:45
La photo est très appétissante !!