pudding à l’ananas et à la vanille 6
Facile à faire et économique, il se contente des restes, d’un peu de confiture et de tout ce que vous voulez.
Adaptable à l’envi, donc, mais surtout très bon!
Finalement, c’est surtout ce qu’on demande à un dessert, non?
Tout simplement!
;-)
pudding à l’ananas & à la vanille – pour 8/10 personnes
250ml lait + 120g sucre + 250 g brioche vendéenne + 200g confiture + 3 oeufs + 1 cc extrait de vanille + 1 poignée amandes effilées
> préchauffer le four à 180°
> faire tremper le pain dans le lait – mélanger
> ajouter le sucre, la confiture, les jaunes d’œufs – mélanger à chaque fois
> ajouter la vanille et les blancs d’oeufs (battus) – mélanger à nouveau
> verser dans des ramequins
> enfourner au bain marie pendant 1h
> la pointe d’un couteau doit ressortir sèche – le pudding est alors cuit)
> pour une recette du pudding au chocolat: clic!
> pour une recette de pudding aux marrons, noix & oranges séchées: clic!
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> Les bordelais peuvent retrouver Patrick & Muriel le samedi matin, sur le marché des capucins… Ils proposent des pains, des brioches, du miel, des pains d’épices hyper bons… n’hésitez pas à y faire un tour, leur brioche de vendée est délicieuse! et le sourire de Muriel éclatant!
fév 03, 2009 @ 12:28:00
ohlalla pas un pudding, j’adore tellement ça :) je reve de refaire celui de la boulangerie du monoprix… il est tellement bon, bien dense et au chocolat en plus.
fév 04, 2009 @ 07:44:00
longtemps pour moi il ne fut qu’au pain rassis! « ech’pain d’chien » de ma région se manger vraiment nature alors merci encore de ttes ces idées *-*!bon mercredi :-p
fév 04, 2009 @ 08:41:00
> je ne sais pas si mon pudding au chocolat ressemble à celui de monop', mais si tu le tentes, tu me diras :))> nana, de quelle région es-tu?
fév 05, 2009 @ 08:22:00
Le pudding c’est vraiment très bon comme dessert et pas cher. On peut prendre du pain, de la brioche, les restes de croissants, de pannettone, enfin avec ce que l’on a sous la main.Bises
fév 05, 2009 @ 10:25:00
> exactement hélène! bises
fév 10, 2009 @ 13:13:00
Bonjour…je viens juste de mettre au four cette recette… et il me tarde de la gouter… ça sent tellement bon… j’ai remplacé la confiture d’ananas par de la confiture de fraises… voili… Merci pour tes recettes qui m’inspirent beaucoup…