recette plus que facile: salade de crevettes et avocats et sa vinaigrette inratable 11
C’est vraiment une recette hyper facile & hyper basique que je vous propose aujourd’hui. Rien de bien extra-ordinaire, un plat que tout le monde sait faire eh oui, y’a rien à faire! mais une bonne idée pour une entrée sympa, rapide & facile : la salade de crevettes et avocats. C’est mon père qui fait souvent cette entrée, une salade de crevettes et avocats. Une association parfaite! Avec une bonne vinaigrette, c’est un régal!
En plus, il y a plein d’avocat en ce moment sur les étals et moi, j’adore ça! les avocats.
;-)
salade de crevettes & avocats
• des queues de crevettes roses décortiquées + des avocats + du persil + un bonne sauce vinaigrette •
> peler les avocats, les couper en 2 dans le sens de la longueurs, puis enlever le noyau et couper les moitiés d’avocats en tranches (dans le sens de la largeur)
> sur un plat, disposer les tranches d’avocats en alternance avec les crevettes
> parsemer de feuilles de persil plat grossièrement émincé
> arroser de vinaigrette
vinaigrette classique (comme je l’aime)
• 1/2 gousse d’ail écrasé + 1 cuillère à café de moutarde + 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge + 6 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 pincée de sel + 1 tour à moulin de poivre noir •
> mettre tous les ingrédients dans un pot
> fermer le pot et mélanger en secouant le pot comme un shaker
_nota_
• Aujourd’hui, c’est le Nutella Day, mais il n’y aura pas de recettes au Nutella… le Nutella, je l’aime nature, sur une petite cuillère. Une petite cuillère qui va chercher directement dans le pot, au fond du pot… on a le dos des mains qui accroche le bord du pot, on s’en met partout, ça colle, on retire la cuillère, on se lèche le dos des mais et on déguste, tout simplement! Humm… Et aujourd’hui, comme c’est sa fête, on en mange tant qu’on veut! aujourd’hui seulement, hein ?
• pour des centaines de recettes au Nutella, cliquer ici! (site en anglais)
fév 05, 2010 @ 12:17:15
C'est le genre de recette inratable ;) mais merci pour l'idée, je n'y pense jamais!Cathy
fév 05, 2010 @ 15:20:11
J'aime beaucoup la présentation de cette salade, c'est plus original que tout mélanger dans un saladier !
fév 06, 2010 @ 07:22:40
moi aussi j'adore les avocats … et les crevettes ! le seul truc chiant c'est quand tu achètes un avocat il est jamais mur, tu l'oublie … et il est trop mur !
fév 06, 2010 @ 08:52:43
J'adore ce classique aussi… L'avocat est très souvent dans mon assiette en hiver… ça donne presque l'impression que c'est l'été !!!^^
fév 06, 2010 @ 11:59:51
J'aime beaucoup ta recette.Et j'aime aussi ta description de la cuillère dans le pot du Nutella! On sent le vécu, chez moi pareil ;-)
fév 06, 2010 @ 12:38:42
_oui, c'est vrai que cette présentation est top!_lol, audrey, c'est vrai en plus ;))_marie, idem!_natacha, nutella addict ;))
fév 06, 2010 @ 16:53:40
Une recette bien sympa. Et un peu de nutella au dessert, non ? ;o))Michèle
fév 06, 2010 @ 18:04:41
sympa cette recette et la présentation aussi. je vais surement la faire pour un déjeuner au boulot.
fév 09, 2010 @ 09:04:17
L'art de la simplicité permet de faire passer dans "la lumière" des petites merveilles de goût.Et avec toi le tour est joué
fév 14, 2010 @ 12:33:24
quelle belle présentation!! miam, moi qui adore les crevettes et les avocats!! merci de cette recette! ^^
mar 10, 2010 @ 21:43:42
J'ai souvent entendu parler de ce mélange, je crois que je vais rapidement le tester :)