![[bonnes adresses] restaurant Umia, un déjeuner au cœur des vignes…](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/umia_17.jpg)
Je vous ai raconté dans ce billet, le dîner, à Annecy, la veille de notre stage Valrhona. Anne et Audrey vous ont raconté ici et ici la journée que nous avons passée à Tain-l’hermitage, chez Valrhona, l’école du grand chocolat. Laissez moi vous raconter aujourd’hui, le déjeuner que nous avons eu, Mercotte, Audrey, Auré, Bige, [...]
![petits biscuits jolis à la confiture [de framboise]](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/sables_confiture_1.jpg)
L’autre jour, Ines avait envie de faire un gâteau. Mais comme il n’y avait pas grand-chose dans les placards, elle a fait des petits biscuits à la confiture de cerise, en suivant une recette trouvée dans le livre de Tessa Kiros, Recettes de mon enfance. C’est vrai que je fais assez souvent des gâteaux. Pour [...]
![[dans la cuisine de…] #4 • Muriel, historienne de l’art – Miss Mu’ pour les intimes…](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/Image1.png)
Dans la cuisine de… Miss Mu’ Muriel n’a pas de blog, elle pourrait, elle devrait mais Muriel, c’est ma copine! Historienne de l’art, cultivée et brillante, avec un super look! Toujours stylée, Muriel c’est la copine avec qui j’aime aller faire du shopping, parce que elle est toujours de bons conseils et qu’elle connait toutes [...]
![[bonnes adresses] restaurant Clos des Sens – dîner entre amies au pied des Alpes, un moment de pur bonheur !](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/clos_des_sens_2.jpg)
A l’occasion de notre escapade Anne, Audrey et moi à Tain-l’hermitage, pour un stage à l’école du grand chocolat Valrhona, il y a quelques jours, Mercotte, Anne, Audrey, Bige, Frédérique & moi sommes allées dîner au Clos des Sens, le restaurant de Laurent Petit, 2 étoiles au Guide Michelin. C’était tout bonnement extra-ordinaire! Je ne [...]
![[article sponsorisé] salade de lentilles, tomates séchées, avocats & fromage de chèvre frais ®Soignon](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/salade_lentilles_chevre_avocat_1.jpg)
En ce moment, le site Idées de chèvres organise un concours, ouvert à tous, blogueurs ou pas. C’est tout simple, il suffit d’imaginer une recette originale à base de fromage de chèvre ®Soignon – vous savez, Soignon spécialiste du fromage de chèvre frais de la déposer sur le site ici et d’inviter vos amis à [...]
J’adore la tarte aux noix de pécan. Mais malheureusement, il n’y a pas beaucoup de lieux où je les trouve et où surtout, je les aime! La tarte aux noix de pécan est une recette typique du sud des États-Unis, de la région de la Nouvelle-Orléans. Traditionnellement, cette tarte se retrouve sur la table pour [...]
![[dans les cuisines de…] #3 • Dom & Manou, blogueuses – ménagères de moins de 50 ans](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/DomManou.jpg)
Dans la cuisine de… Dom & Manou, les Ménagères de moins de 50 ans Dom & Manou sont amies et ont un blog. Un joli blog écrit à 4 mains: ménagères de moins de 50 ans. On y parle de sujets parfois futiles et souvent plus sérieux, on parle chiffons, actualité, société, télé ou pas, [...]
![[cuisine antillaise] colombo de poulet & une page de l’histoire des antilles](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/colombo_poulet_1.jpg)
Samedi, j’étais invitée à participer à la Victoire à Table en faisant un petit topo sur la cuisine des esclaves et un atelier de cuisine. J’avais préparé un petit speech assez complet sur ce sujet qui me passionne, mais le stress, le monde j’étais surprise, il y avait plus de monde que je ne l’aurais [...]