[recette express] glace à la framboise {en 5 minutes chrono} 14
Quand je vous écris recette express, c’est vraiment une recette express. En moins de temps qu’il ne faut pour le dire voilà une glace à la framboise, délicieuse!
C’est encore une fois dans mon magazine Delicious que j’ai pioché cette super recette.
Je me rends compte, que je cuisine par cycles. Les cycles où je suis inspirée, je n’ouvre pas un livre de cuisine, j’y vais à l’inspiration, au feeling et les cycles où je n’ai jamais aucune idée pour faire quoi que ce soit, je m’appuie complètement et totalement sur les magazines ou livres de cuisine je m’autorise tout de même à faire quelques petits changements – pour cette recette de glace express à la framboise, j’ai par exemple légèrement réduit le sucre glace dans la recette.
En ce moment, par exemple, je suis dans une période non-inspirée. J’ai besoin d’un bâton de connaissance avec moi, j’ai parfois l’impression de ne plus avoir aucune imagination, de ne plus savoir faire quoique ce soit. La fatigue, je ne sais pas… Alors je suis bien contente de trouver comment faire une glace à la framboise en moins de 5 minutes, pour le plus grand bonheur des enfants!
;-)
glace express à la framboise – pour une 10zaine de personnes
• 600g de framboises surgelées + 200g de sucre glace + 180ml de crème fleurette épaisse •
> verser les framboises surgelées et le sucre glace dans un robot (KitchenAid pour moi)
> mixer doucement jusqu’à obtenir une consistance souple
> verser dans un bol et ajouter la crème fleurette épaisse
> mélanger et servir immédiatement

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mai 13, 2010 @ 06:06:51
J'avais déjà fait ça avec un mélange de fruits exotiques surgelés et ça m'avait bien plu.Sympa aussi à la framboise.
mai 13, 2010 @ 06:28:03
Je fais un frozen yogurt avec des fruits surgelés et des yaourts (plus ou moins maigres suivants qu'on est en plein hiver – période de stockage de calories – ou au printemps – période de régime pré maillot…). Par contre, je n'aime pas trop le sucre, donc j'en mets beaucoup moins. C'est vrai que c'est réellement express comme recette ! Bon week end Joëlle !
mai 13, 2010 @ 08:00:49
Ah oui c'est rapide, humm j'adore la framboise en plus bonne journée
mai 13, 2010 @ 08:11:04
ça peut aussi marcher avec du yaourt… pour la ligne?Très jolies photos, je suis conquise.
mai 13, 2010 @ 08:38:43
Elle a l'air délicieuse ,il faut que je l'essaye !
mai 13, 2010 @ 14:27:50
Quand il fera bien chaud, je tâcherai de penser à ta recette !
mai 13, 2010 @ 16:45:52
Quelle chance de pouvoir cuisiner au feeling, je suis désespérément accrochée à mes livres de cuisine. Quant au magazine "Delicious", à force de vous entendre en faire ses éloges, voilà qu'il figure en bonne place dans ma liste d'anniv !!
mai 14, 2010 @ 09:04:56
Trés belle photos!!
mai 14, 2010 @ 09:22:32
J'adore les framboises, cette recette de glace super rapide est à essayer, miammmmanue
mai 14, 2010 @ 11:46:08
je fais ça avec mon thermomix mais avec moins de sucre (80 g) et souvent sans crème,,juste le sorbet. du coup j'ai toujours un sachet de fruits surgelés au congèl' pour les envies subites de glace !!!bonne journée :)
mai 14, 2010 @ 17:22:28
hum! moi aussi je la fais cette glace expressmes enfants l'appelle la glace Lucky luke(la glace déguénée plus vite que son ombre)elle est tellement pratique surtout en cas de diner d'amis imprévu…..du coup,je m'amuse souvent à congeler des fruits (rondelles de bananes par ex)en vue d'en réaliser une en cas d'urgence et si j'ai pas de crème,je mets un yaourt;
mai 14, 2010 @ 20:22:30
coucou, elle doit être bien bonne ta recette et je pense qu'on fait les choses les meilleures lorsqu'on est sans inspiration alors c'est à recommencer bye
mai 15, 2010 @ 22:27:57
C'est joli, rapide et délicieux, je fais aussi souvent des sorbets express avec des fruits surgelés. Un classique d'hiver chez moi : 1 orange et des framboises surgelées, un tout petit peu de sucre. C'est hyper acide, mais j'adore. Qui a dit que le sorbet framboise était pour les mauviettes ?
mai 16, 2010 @ 20:14:03
_gaelle, avec du yaourt grec, je pense que tu peux y arriver!_la recette originale préconise 240g de sucre, j'ai baissé à 200g et c'était très très bon. je pense qu'on pourrait encore baisser à 150g mais il faut aimer l'acidité de la framboise ;)