![[cuisine italienne] spaghetti aglio, olio e peperoncino](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/02/spaghetti_aglio_olio_peperoncino_1.jpg)
Personnellement, j’adore les plats pimentés, mais les enfants moins à part peut-être Elie, le plus jeune qui développe de plus en plus un gout pour les plats très épicés – la moutarde, le poivre, il adore! Alors, je ne fais que très rarement ce plat de spaghetti à l’ail, piment et huile d’olive ou en [...]
![♫ ♪ [monday sweet note] So long, Michael Jackson… ♫ ♪](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/02/michael_jackson.jpg)
Depuis un an, il me manque quelque chose. Une partie de moi, un petit bout de moi qui n’est plus. Michael Jackson. Excessif ? Non, pas pour moi. Comme l’écrivait ma sœur Madame Chocolat, « Michael était un grand frère lointain et un peu étrange, si doux »… pour moi aussi… Et quand Stevie Wonder et John [...]
![[dessert facile] panna cotta à l’abricot et au pralin](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/02/pannacotta_abricot_3.jpg)
J’ai envie de fruits d’été, cerises, fraises, abricots, pêches… depuis que le soleil est là, et que l’été a l’air de s’installer. Avec des abricots et un sachet de pralin, je me suis dit que ça irait très bien ensemble, j’ai voulu tenter une panna cotta à l’abricot & au pralin. J’ai eu raison, c’était [...]
Une crème au kiri, compote de rhubarbe et crème anglaise, c’est ce que j’ai tout de suite imaginé. Le Kiri, c’est un fromage que nous avons très souvent dans le réfrigérateur. Les enfants adorent ça et moi aussi, j’avoue, j’en mange autant qu’eux ! Sur du pain grillé et beurré, j’adore ! Pour le Klub des [...]
Quand je voyage, j’aime à m’imprégner du quotidien de la ville. J’aime les détails qui font la ville des habitants et pas seulement la ville des touristes… A Milan, j’ai tout de suite aimé voir passer le tramway. Non seulement, il me rappelait Bordeaux, mais il donne à la ville un petit air de San [...]
Enfin, un rayon de soleil, enfin l’impression d’être un peu en été! Les cerises apparaissent sur les étals, mais celles que j’ai pu gouter n’étaient pas aussi sucrées que cela. Alors une petite soupe de cerises et fraises à la menthe et au gingembre pour satisfaire les envies de cerises. Dans cette petite soupe de [...]
Cette recette de banana bread au chocolat, est une recette idéale lorsque le temps est gris, lorsqu’on a envie de rester au chaud, de ne pas se mouiller. Bref, c’est une recette parfaite pour l’automne. Sauf que nous sommes au mois de juin. Mais au vu du temps, et bien, j’ai envie de Banana Bread. [...]
C’est au CAPC musée d’art contemporain, que j’ai découvert l’autre soir, la nouvelle identité visuelle des vins de Sauternes et Barsac. Cette nouvelle identité visuelle a été confiée au photographe Peter Lippmann. Il a choisi de mettre en avant 13 arômes sur les 56 identifiés généralement dans les vins de Sauternes et Barsac. Et je [...]