[agenda] Gastronomades à Angoulême • 26, 27 & 28 novembre

[agenda] Gastronomades à Angoulême • 26, 27 & 28 novembre 1

Je serais demain à Angoulême pour les Gastronomades. En bonne compagnie, puisque j’y serais avec Anne et Audrey. Nous y retrouverons Chef Damien et Philippe Bastien à l’Espace Marenne Oléron – oui, oui, le même qui m’a fait manger des huitres et voler en hélicoptère!! où se déroulera sur toute la journée du Samedi, des [...]

[liste de course] mon placard & son épicerie basique

[liste de course] mon placard & son épicerie basique 26

Avoir toujours de quoi faire un chouette repas si quelqu’un arrive à l’improviste… J’ai toujours été épatée par les amies qui sont toujours si bien organisée que ce n’est jamais un problème de recevoir à l’improviste. Le placard et son épicerie idéale fut longtemps un casse tête pour moi. En achetant beaucoup d’ingrédients au coup [...]

gratin dauphinois : la recette familiale (du côté français)

gratin dauphinois : la recette familiale (du côté français) 24

Lorsque j’appelle mes parents pour dire que je viens passer la journée du dimanche, la plupart du temps – toujours en fait – mon père me demande : et, qu’est ce que tu veux manger ? Et je réponds la plupart du temps : du gratin dauphinois ! J’adore quand mon père me pose cette [...]

[bonnes adresses] restaurant Gravelier • une jolie découverte • bordeaux

[bonnes adresses] restaurant Gravelier • une jolie découverte • bordeaux 11

J’habite dans le quartier, pourtant je n’étais jamais allée manger chez Gravelier. J’en avais entendu parler, bien sur, toujours en bien, mais j’imaginais un restaurant assez hors de prix, je dois dire… Je n’ai jamais su pourquoi j’avais cette idée en tête… peut-être que l’ombre de Pierre Troisgros planait sur cette idée que je me [...]

confiture d’ananas & vanille

confiture d’ananas & vanille 13

Dans la famille, il y a 2 reines de la confiture : ma mère et ma sœur Karine. C’est en parlant avec Karine, qui vit maintenant très loin (à Madagascar) que j’ai eu envie de refaire de la confiture ananas & vanille. J’ai eu envie de soleil & d’Afrique, et cela, tout simplement, parce que [...]

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