![[monday sweet note] pour mes 2 adolescentes préférées ♥♥](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/01/Image9.png)
Une monday sweet note, un petit mot doux pour Inès et Shanye, ma fille et ma nièce, les adolescentes de la famille. L’adolescence est une période particulière… Avec le recul, je me dis qu’elles ont de la chance, qu’il faut en profiter avant que le monde adulte ne leur tombe dessus avec ses contraintes et [...]
![[cuisine du placard] soupe de petits pois](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/01/soupe-petits-pois_1.jpg)
Cette soupe de petits pois, c’est typiquement le genre de recette hyper facile. La version hivernale et encore plus simple de cette recette ci. Le genre de recette qui dépanne pour compléter un diner un peu léger, parce que le frigo est vide (par exemple) ou bien pour enrichir un diner complet. Il ne faut [...]
Des muffins à la banane et au chocolat ! Nous avons fait ces muffins un dimanche après-midi. J’avais des bananes qui trainaient et j’avais envie de changer du banana bread. Le dernier livre de Nigella Lawson me proposait des muffins à la banane et au chocolat ! Parfait ! Voilà typiquement le genre de recettes [...]
![[cuisine irlandaise] soda bread](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/01/sodabread_6.jpg)
Le soda bread, c’est LA recette typique de l’Irlande. Le soda bread fait avec de la farine de blé (non complète) était aussi appelé « cake bread ». C’était un pain bien plus luxueux que celui de tous les jours à base de farine complète. Ce pain doit son succès à la simplicité de sa réalisation et [...]
Le blah blah de ce lundi, c’est pour avoir votre avis sur un problème que je rencontre avec la société d’abonnement Viapresse. Je vous raconte toute l’histoire : il y a un an, je décidais de m’abonner au Delicious. Delicious, le magazine culinaire anglais que j’adore. Depuis quelques temps, je réussissais à l’obtenir en profitant [...]
Un pot-au-feu de poulet, je ne sais pas si ça existe, mais c’est un peu ce que j’ai fait ! en moins compliqué j’imagine… l’histoire des 3 viandes, toussa toussa… Je ne sais pas vous, mais après les fêtes, on a plutôt envie de légumes et de bouillon genre recette detox. Le problème c’est que [...]
![[cuisine américaine] red velvet cake (au chocolat au lait) pour la fête d’anniversaire d’Adam](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/01/red-velvet_1.jpg)
Samedi dernier, j’ai fait un red velvet cake pour fêter l’anniversaire d’Adam. Il est né en Novembre, mais nous n’avions pas eu le temps d’organiser une fête avec les petits copains. C’est chose faite ! J’ai respecté la tradition en faisant le gâteau demandé par Adam : un gâteau au chocolat au lait. Alors, j’ai [...]
![[atelier cuisine] quand l’endive perle du nord vous lance un défi : l’endive en dessert, est-ce possible ?](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/01/atelier_endives_9.jpg)
Le mois dernier (l’année dernière, donc), je retrouvais quelques blogueuses cuisine pour un atelier autour de l’endive Perle du Nord. Le principe de l’atelier : chaque blogueuse invitée venait avec un lecteur ou une lectrice. Vous vous en souvenez peut-être, j’avais lancé une invitation sur mon blog et c’est avec la pétulante Sophie que j’ai [...]
Le petit-déjeuner à la maison, c’est sacré ! Et tous les matins de la semaine, en ce moment, c’est Milkshake à la banane, spécialité de Honeydoudou himself ! Un bon moyen de démarrer la journée avec des fruits et laitages. Les enfants adorent ça ! Ceci dit, même si personnellement, un café devant mon ordi [...]