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[à gagner] papillotes de poulet maggi maggi 28
Ces papillotes de poulet Maggi, je les trouve super pratiques et bien utiles lorsque les amis débarquent à l’improviste et que à l’heure de l’apéro, je leur propose : « vous resterez bien dîner ? »
En 2 temps, 3 mouvements, votre poulet est au four et vous avez le temps de peler les patates et de les faire bouillir (par exemple) ou encore de faire revenir une poignée de haricots surgelés avec un peu d’ail dans de l’huile d’olive… voilà le dîner est prêt !
Quand j’écris 2 temps, 3 mouvements, c’est vraiment ça !
Vous ouvrez le sachet, vous y mettez le poulet (entier) ou les cuisses ou les pilons (j’ai même essayé avec des filets, ça marche aussi!), vous versez les épices, vous fermez la papillote, secouez secouez et hop au four ! Suivant le principe de la papillote, le poulet cuit sans ajout de matière grasses et reste bien moelleux… Lorsqu’il est cuit, il n’y a plus qu’à ouvrir le sachet et mettre le tout dans un joli plat de service. Et le four (et même le plat de cuisson) est tout propre ! C’est pas beau, ça quand on est super pressée pour faire à manger ?
;-)
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Pour jouer et gagner 2 lots de 3 papillotes de poulet Maggi (Ail & Oignon, Herbes de Provence et Paprika & Tomate), il suffit de laisser un commentaire sur ce billet en me disant comment vous aimez cuisiner (ou manger) le poulet, votre recette préférée de poulet…
C’est aussi simple que ça. Vous avez jusqu’à dimanche soir, les 2 gagnants seront tirés au sort et je publierais lundi, leur noms.
Alors, le poulet, vous l’aimez comment ?
_nota_
• pour d’autres idées de recettes, je vous conseille le blog des astucieuses.
_edit du 28 février_
après tirage au sort, ce sont les commentaires 1 (Sylvie) et 19 (Cathytutu) qui recevront les lots de papillote Maggi !
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fév 24, 2011 @ 09:56:48
Bonjour Joelle,
J’avais vu cete pub mais je n’ai toujours pas essayé. Je vais de ce pas le faire car j’avais un peu peur du résultat mais tu m’as convaincue.
Lorsque j’étais jeune, eh vi cela m’est arrivé lol je travailais l’été chez des gens qui tous les dimanche mangeaient un pulet roti accompagné de pommes de terre dans le papier aluminium. C’est cette recette qui m’est restée et que j’affectionne même si maintenant je rajoute des herbes de provence sur le poulet (chose que je ne faisai pas pour eux à l’époque)
J’aime la peau dorée croustillante, l’arome des herbes de provence qui s’en échappe et le goût incomparable des poommes de terre ainsi cuites lorsu’elles fnissent par s’imprégner du jus. Seul bémol : chosir évidemment un poulet digne de ce nom, qui a mangé du vrai grain et couru dsn les champs ^_^
bisous
fév 24, 2011 @ 11:02:01
J’aime faire
- du poulet à la provençale (herbes, ail et tomates)
- du poulet au boursin. Des nuggets de poulet
- du soto madura (soupe de poulet indonésienne à la citronelle) miam !!!!!
- du poulet finement émincé avec de la farine assaisonnée, cuits au wok avec un peu d’huile (ce qui fait des petits morceaux panés-minute)
- au wok, nature, avec des nouilles et des légumes
- en cocotte au citron
- en cocotte à l’anis
- en nuggets maison
fév 24, 2011 @ 12:12:44
moi j’aime le poulet au miel ( marinade moutarde,miel,curry et huile) mais j’aime aussi le tandoori ou tikka ou nuggets fait maison en fait j’adore le poulet!!!
fév 24, 2011 @ 12:19:03
moi le poulet je l’aime en tajine avec plein de petits legumes tels que petits pois ,artichauts et petites pommes de terre nouvelles…un vrai regal …
fév 24, 2011 @ 13:08:47
Excellente nouvelle ces papillotes, quand on est un peu pressée (boulot, enfants, le quotidien quoi !)…
Le poulet pour moi c’est celui que préparait ma mère le dimanche dans une vraie cocotte en fonte avec la ratatouille qu’elle avait faite en quantité l’été(parce qu’on adorait tous ça et que « le jardin donnait, donnait comme elle disait »).
Aujourd’hui pour nous le poulet, c’est celui du dimanche matin au marché, rôti et doré à souhait (un producteur du Périgord d’anthologie !).
fév 24, 2011 @ 13:12:42
En cari, comme on le fait à la réunion ou j’ai séjourné un an.
Faire suer un oignon émince, rajouter 1 gousse d’ail hachée avec le zeste en petits bouts d’un deii citron vert et des lamelles de gingembre frais : faire cuire çà 1 minute de plus.
Rajouter le poulet, faire sauter.
Rajouter de la purée de tomate (pas de concentré), un verre d’eau, une pincée de piment d’espelette, sel.
Laisser rédui10 à 20 minutes : sauce courte.
Voilà c’est prêt à déguster, avec du riz par exemple.
C’est trés parfumé au gout…
fév 24, 2011 @ 14:41:42
Hello joelle!!
j etais plutot dubitative concernant les papillottes maggi, mais si tu valides, je me laisserai tenter…
alors le poulet, je l aime dans plein de recettes!!en tajine, au four, les escalopes poelees, panées…mais alors ma recette de poulet preferee, la recette pr laquelle je me damnerai!c est le couscous de poulet au confit d oignons/raisins secs!!!un pur delice….rien que d en parler j ai envie de passer commande aupres de ma mere!!!!
un melange sucre salé, simpe comme ca, mais avec des aromes qu on ne retrouve que dans la cuisine marocaine!!
a tres bientot!bisous
fév 24, 2011 @ 14:50:27
Bonjour!
Merci pour toutes ces bonnes idées-recettes!
Pour le poulet on adore çà à la maison sous tes ses variantes mais on l’aime surtout en mafé de poulet:
500-750 g de poulet en petits morceaux
6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (crunchy ou non au choix, moi je préfère lisse)
2 tomates en petits morceaux.
1 oignon haché
2 cuil. à soupe d’huile.
1 petite boîte de concentré de tomate
Sel, poivre.
1 verre de bouillon de volaille (ou de l’eau si on en a pas).
Faire rissoler les oignons, ajouter la viande. Laisser dorer puis couvrir pendant quelques minutes à feu doux.
Ajouter tomates et concentré.Couvrir et laisser mijoter 30 mn. On peut ajouter de l’eau si çà semble trop sec.
Mettre sur feu doux et ajouter le beurre de cacahuètes en mélangeant bien. Ajouter du bouillon (ou de l’eau) jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Laisser mijoter quelques mn, et servir avec du riz.
Bon appétit!!!
fév 24, 2011 @ 15:46:25
Pour moi le poulet que j’aime le plus c’est le poulet tout simple roti fourré avec des croutons d’ail…et oui je du sud-ouest!!
fév 24, 2011 @ 16:19:04
Bonjour Joëlle,
Et merci de partager tes sachets avec nous. Alors le poulet ça dépend des fois mais avec du frais en escalope coupé en tous petits morceaux , de la crème des champignons et de la quinoa en accompagnement hum…miam..ou alors avec des restes de poulet rôti, un soufflé au poulet, la chair coupée tout fin fin , et du parmesan! remiam!!!on en mangerait!
Bises
patricia
fév 24, 2011 @ 18:46:04
Je suis fan de poulet rôti, tout simplement au four, quand il sort la peau grillée et croustillante, avec des pommes de terres et des haricotes verts au jus de poulet,
J’aime aussi le poulet Yassa que je mangeais à Ouaga avec des pommes de terre frites dans un maquis juste côté du stade
Et j’aime aussi le poulet cuit en croûte de sel.
Et mon morceau préféré c’est le sot l’y laisse. Trop vite mangé mais quel plaisir …
Bises
fév 24, 2011 @ 19:27:25
Pour moi un bon poulet fermier roti, le vrai de chez vrai, élévé en plein air, accompagné de frites maison, miam un délice
fév 24, 2011 @ 19:43:29
Pour moi un vrai bon poulet fermier rôti, ya que ca de vrai.
fév 24, 2011 @ 19:46:05
merci pour le concours
pour moi c est le poulet roti ou poulet en paillottes
et je prefere le blanc
fév 24, 2011 @ 20:59:02
Moi j’aime bien un bon poulet rôti mais j’aime aussi des brochettes de filets de poulet mariné :-)
fév 24, 2011 @ 21:01:05
Bonsoir
J apprécie le poulet rôti, déliciseusement doré, avec des herbes de provence accompagné de frites croustillantes! Un grand classique mais un MUST!!!
fév 24, 2011 @ 21:50:28
bonjour
j’aime les pilons grillés marinés (dans de l’eau vinaigrée ails ciboulettes piments clou de girole)
merci et bonne soirée
fév 25, 2011 @ 11:04:57
Super chouette ces papillottes, même si le poulet fermier de ma maman du dimanche midi sera toujours le meilleur pour moi! Son poulet qui cuit déjà dans la cocotte quand je prends mon petit-déjeuner, entouré de petits oignons, tomates, pruneaux et herbes du jardin. Viennent ensuite s’y ajouter les excellentes petites pommes de terre cultivées et récoltées par mon papa, elles sont tellement fondantes et sucrées qu’elles pourraient être servies en dessert! Le tout accompagné de la sauce au beurre dans laquelle a cuit le poulet. Hummmm… Et le dimanche soir, on recycle la bête en froid, avec une mayonnaise maison et une petite salade, un vrai délice!
Merci pour ton blog!
Bonne fin de semaine
fév 25, 2011 @ 12:16:23
Bonjour,
1-J’adore le poulet (entier ou en morceaux) cuit dans mon ultra + de chez Tupperware (plat avec couvercle) Je ne mets pas de matière grasse et j’ajoute 40 gousses d’ail,sel, poivre… ou du citron/ail/thym… Hummm un régal ;-))Cuisson 1 h env à 200°.
2 -Poulet au lait fermenté(Nigella Lawson) : dans un sac congélation ou dans un plat mettre les morceaux de poulet, le lait fermenté ou yaourt, l’ail écrasé, du sirop d’érable, les épices de votre choix, un peu d’huile, du sel, bien remuer et laisser mariner le plus longtemps possible ; la veille étant l’idéal.
Verser la préparation dans un plat avec du papier sulfurisé, verser les morceaux de poulet sans la sauce et cuire 1 h environ à 200°. Je pense qu’on peux faire aussi une cuisson au barbecue ;-))
3- poulet au coca cola (Nigella Lawson) : Dans un plat allant au four mettre les pilons de poulet et versez un verre ou deux de coca. Faire cuire au four à 220 ° environ pendant une heure en arrosant de temps en temps.
Passez ce temps ajouter un oignon ciselé et 3 cas de sauce soja. Remettre au four pour 1/2 heure en arrosant souvent la viande avec la sauce et en surveillant aussi souvent car le poulet va vite caraméliser et la sauce s’épaissir !!! Hum un régal pour les enfants qui n’aiment pas la viande ;-)))
Bon il me reste à tester la méthode de Maggi pour cuisiner le poulet !!!
Cathy
fév 25, 2011 @ 12:27:44
Bonjour !
J’en entends beaucoup parler depuis quelques semaines et j’aimerais bien essayer en effet. Ce que en dit y est d’ailleurs pour quelque chose…
J’adore faire un poulet au curry, en croûte de sel, une tagine de poulet aux abricots ou un poulet Vallée d’Auge (c »est ma spécialité !).
Merci pour ton post !
fév 25, 2011 @ 16:15:49
Bonjour,
Des hauts de poulet macérés au citron puis passés au barbecue !!!
c’est très simple et très bon…..
Sandrine
fév 25, 2011 @ 21:16:57
Bonsoir,
Je participe ! J’ai beau essayer plein de recettes à base de poulet, pour moi, celui que je préfère à chaque fois, c’est le poulet cuit tout simplement au four (30min par 500g), avec pour sauce, son jus de cuisson, et quelques pommes de terre pour accompagner le tout.
fév 26, 2011 @ 19:19:05
Le poulet assaisonné et grillé au barbecue miam miam ! je ne connaissais pas ce produit de maggi ! pratique faut que je teste absolument
fév 27, 2011 @ 02:03:19
Alors moi ma recette préférée:
- Ailes et pilons de poulet cuits seulement avec une cuillère de sel, sucre et glutamate. Et beaucoup de poivre, des oignons. On y ajoute 3 grosses cuillères de sauce à l’huitre (texture caramel) et on mélange le tout. Et on les cuits au four. On peux aussi l faire sur la poêle mais il est nécessaire de faire dorer le poulet avant. Simple mais bon.
fév 27, 2011 @ 13:12:41
j’adore le poulaet basquase ! un régal et une recette que je maitrise plutot bien !
mar 01, 2011 @ 17:50:46
c’est le commentaire n°1 (sylvie) et 19 (cathytutu) qui recevront les lots de papillotes ! Bravo ! :)
mar 01, 2011 @ 19:16:14
merci beaucoup – j’ai hate de les essayer et de te raconter nos impressions
gros gros bisous
mar 01, 2011 @ 20:05:52
Bonsoir et merciii !!! j’ai hâte aussi d’essayer ces papillotes !!!
Cathy