Avec Stéphane Bern et Benoit Chaigneau pour parler cuisine et Apéritif dans l’émission Comment ça va bien ! 33
Il y a un mois de cela, je participais à l’émission télé de Stephane Bern sur France 2, « Comment ça va bien ». J’étais l’invitée de Benoit Chaigneau pour la rubrique Cuisine de l’émission et le thème : des idées d’apéritif vite fait, bien fait… enfin, vous me connaissez : du facile, pratique, pas cher et bon !
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J’avais rendez-vous aux studios pour l’enregistrement de l’émission Comment ça va bien du 14 juin mais et j’y suis allée accompagnée de mes copines Anne et Nawal. Grâce à elles, je suis restée assez zen, même si j’ai eu un petit coup de chaud quand j’ai appris que l’invité juste avant moi était Thierry Marx, je me suis dit, pfiooo, il y a du level, il va falloir assurer… Bon, je vous avoue, à ce moment précis, nous avons failli perdre Nawal lorsqu’on nous a dit qu’il (Thierry Marx) était à 3 mètres de nous en train d’enregistrer l’émission du 7 juin sur le thème du Barbecue… (^_^)
Je devais arriver à l’avance pour préparer mes doublures recettes – oui, c’est comme ça qu’on dit à la télé, parce que à la télé, on prévoit tout. Mais quand j’ai vu l’état de la cuisine – un mix entre la caverne d’ali-baba et le capharnaum, argh, j’ai un peu paniqué. Heureusement que les copines étaient là pour m’aider à trouver qui les oignons, qui le citron, qui la coriandre, à brancher le four, à trouver les contenants, à terminer les préparations parce que c’était déjà l’heure d’aller au maquillage…
Et puis ensuite, c’est la répétition. Avec Benoit Chaigneau, qui est adorable nous avons répété le déroulé de l’émission, la rédactrice en chef jouant de Stéphane Bern et me posant les questions prévues… Et puis ensuite, je suis partie en régie regarder sur un écran de contrôle tout le début de l’émission. Lorsqu’on vient vous chercher et qu’on vous place derrière le rideau, votre coeur bat très fort et je ne pensais qu’à une chose, ne pas tomber, ou trébucher… Et puis le rideau s’ouvre, vous entendez vaguement les gens applaudir, on vient vous accueillir. Pour tout vous dire, je ne sais même plus trop ce qui s’est passé, tout s’est déroulé comme dans une bulle… j’étais complètement détendue (cela ne m’a pas empêchée de dire de belles bêtises, dont Modernitude au lieu de Modernité). Benoit était vraiment attentionné, rassurant, charmant et très décontracté, et ça m’a bien aidé pour rester zen.
Enfin, toute l’équipe était adorable, Stéphane Bern égal à l’image que je me faisais de lui, professionnel, gentil avec beaucoup d’humour… Bref, j’y ai passé un très bon moment et j’espère que ça se verra au montage. Vous me direz si vous regardez l’émission !
Bref, tout ça pour vous dire que c’est Mardi prochain, le 14 juin, à partir de 15h15, et c’est sur France 2. Bon j’arrête on va croire que je suis devenue speakerine !
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_nota_
• j’ai préparé différents dips dont une version light du guacamole (avec des fèves et avocat) et les rouleaux de feuilles de brick au crabe, échalote et coriandre (qui plaisent beaucoup à Honeydoudou) mais aussi un dip betterave / pois chiche et des roulés de saucisses aux pousses d’épinard (vous trouverez les recettes sur le site de France2 à la diffusion de l’émission)
_merci_
• un très grand merci à Anne et Nawal ! pour avoir été là, bienveillantes et rassurantes. Merci aussi pour les quelques photos prises à toute vitesse (©Nawal et ©Papilles&Pupilles)
• un grand merci à toute l’équipe de l’émission Comment ça va bien, une belle bande de joyeux lurons, et Thierry pour pour son accueil et sa gentillesse et bien sûr à Benoit Chaigneau et à Stéphane Bern, qui m’ont vraiment mise à l’aise.
juin 08, 2011 @ 18:55:59
Trop la classe!!! je t’embrasse, tu vois en ce moment je prends le temps de te lire, ça me détends… Et c’est toujours aussi frais et passionnant ton blog! Bravo Joëlle.
juin 08, 2011 @ 20:04:33
oui, je vois ça… merci Karen ! à très vite !
juin 08, 2011 @ 19:22:02
j’aimais bien regarder cette émission l’année dernière, et je crois bien que c’est Benoît mon chroniqueur préféré ;)
je me colle un post-it « aller sur pluzz.fr le 15 juin! », quoi qu’avec le décalage horaire, je pourrais sûrement le voir le jour même.
En tout cas, toutes mes félicitations Joëlle!
PS : modernitude, c’est in, non? ;p
juin 08, 2011 @ 20:04:10
Il est vraiment ultra sympa ! ;)
juin 08, 2011 @ 20:49:19
j’allais dire pareil que Karen : trop la classe !!
maintenant on dira plus « ma copine Joëlle qui a un blog cuisine » mais « ma copine Joëlle qui passe dans les émissions de France Télévision »
Tu avais été très bien avec Marcel, avec Benoit ça va être top ! j’imagine la pression que ça a du être de passer à l’antenne…
juin 08, 2011 @ 21:08:34
J’étais assez stressée la veille, mais je jour J, j’étais assez zen en fait ! Il faut dire que tout était fait pour que je sois zen, c’était super cool comme ambiance :)
juin 09, 2011 @ 05:14:17
Je serai devant la télé pour me remémorer tout cela ;)
juin 09, 2011 @ 10:18:34
vouii :))
juin 09, 2011 @ 06:35:07
Il me tarde de voir ca. Bonne journée
juin 09, 2011 @ 10:18:19
J’espère que le montage sera chouette :)
juin 09, 2011 @ 12:51:26
Sympa! Bon je vais guetter ça….
juin 10, 2011 @ 08:56:35
;)
juin 09, 2011 @ 13:33:27
Il faut que j’y pense surtout ;)
juin 10, 2011 @ 08:56:58
Oui, moi aussi ;)
juin 10, 2011 @ 10:06:59
Ouh la ! je vais de ce pas programmer l’émission, sinon je suis capable d’oublier… (pas de tête !) Mais tu parles d’Anne, c’est pour quand elle ?
juin 10, 2011 @ 11:33:21
a regarder avec plaisir alors
delphine
juin 10, 2011 @ 15:33:41
on verra après le montage, mais je pense que ça va être sympa :)
juin 14, 2011 @ 15:15:33
Je viens de finir de regarder l’émission. Tu étais super :)) Et ça a bien donné au montage. De plus, cela permet de se rendre compte que l’équipe autour de Bern ont l’air très sympa. Très très fier de toi. Et les idées recettes étaient très simples et bien présentées.
K.
juin 14, 2011 @ 16:53:37
merci big bro’ :)
juin 14, 2011 @ 16:01:56
Bonjour, Je viens de regarder l’émission, hélas interrompue par une visite non programmée. Je rageais!!!! Et sur le site de CCVB il n’y a qu’une seule recette. Possible d’avoir les autres???
Un grand merci pour ces idées d’apéros sympas, vous étiez au TOP. Je reviendrai sur votre blog….
juin 14, 2011 @ 16:56:25
merci :)
la recette des rouleaux de crabe est là : http://www.lecoindejoelle.com/2009/12/rouleaux-crabe-echalote-coriandre.html
une version des roulés de saucisses ici : http://www.lecoindejoelle.com/2011/05/petits-roules-de-veau-aux-pommes-atelier-cuisinefoire-de-paris.html
et le guacamole light ici : http://www.lecoindejoelle.com/2008/07/guacamole-une-version-light.html
juin 14, 2011 @ 20:08:52
Bonjour Joëlle,
J’ai vu Comment Ca Va Bien cet après-midi et ta prestation était extra ! Et tes recettes proposées étaient très originales ! J’ai apprécié en particulier celle de tes roulés aux saucisses ! Je te chipe la recette : merci ! Bisous
juin 14, 2011 @ 20:37:24
Merc Sofi ! c’est gentil ! sers-toi, tu sais les recettes c’est fait pour ça :)
juin 16, 2011 @ 21:33:58
Mince j’ai raté l’émission! Tu penses que je peux rattrapper quelque part sur le net? En tout cas je suis sûr que tu as été très pro et parfaite, moi j’ai toujours peur de ce genre « d’apparition » en public, je ne suis pas sûre que j’y survivrais lol (j’ai toujours été du genre à m’asseoir au fond de la classe, pas cancre, mais juste pour me faire oublier).
juin 17, 2011 @ 09:03:07
coucou, oui, je pense que tu peux encore la voir sur le site France2 ;)
juin 17, 2011 @ 12:59:56
Merci je vais essayer si ca marche, je te tiens au courant!
juin 28, 2011 @ 10:13:58
Bonjour Joelle, bon c’est dommage je n’ai pas pu revoir l’émission, et c’est pas faute d’avoir essayé! Je suis allée sur le site de France 2, alors au début quand je cliquais sur l’émission, je voyais un message disant qu’à cause d’un nombre trop important de connexions, il faudrait réessayer plus tard. Et plus tard, quand je cliquais sur l’émission à nouveau, juste un écran tout noir qui défilait qq sec. Je me demande si ce n’est pas parce que j’habite à l’étranger, parfois l’accès à certains programmes de France 2 me sont refusés à cause de ca. Bref, de toute facon tous les commentaires sont unanimes, tu t’es débrouillée comme un CHEF! Et je suis sûre qu’il y aura d’autres émissions – que je vais essayer de ne pas rater! Bonne journée (très ensoleillée ici) à toi!
juin 28, 2011 @ 12:31:49
Effectivement je crois que l’émission reste en ligne une semaine seulement. Sinon, merci :)
oct 27, 2011 @ 08:47:27
bonjour,
j’ai regardé votre émission d’hier sur les cours de cuisine entre copines. Y a -t-il moyen de commander l’autocuiseur par internet ou autre ?
Merci de votre réponse
oct 27, 2011 @ 09:24:36
Bonjour Mirande, je ne suis pas Benoit, et je ne peux malheureusement pas vous aider. Mais, vous pouvez trouver beaucoup de choses sur internet ! ;)
oct 28, 2011 @ 10:17:03
Bonjour je voudrai savoir une chose.. quand vous avez été a l’enregistrement de l’emission .. c’était de quelle heure a quelle heure ? merci d’avance pour votre reponse
cordialement
C?R
déc 07, 2011 @ 15:46:34
bonjour Benoît,
pourrais-tu t’arrêter de faire constamment le pître et d’en rajouter des tonnes inutilement ?
Très sincèrement ça finit par nous lasser. Prend exemple sur le calme François qui, lui, se montre on ne peut plus correct en toute circonstance.
déc 07, 2011 @ 15:50:58
Il ne faut peut-être pas exagérer inutilement : Cédric est très franchement loin de pouvoir entrer dans la catégorie des BEAUX GOSSES. S’il en est, ce serait plutôt François.
Avec ses kilos en trop, son visage large et ses yeux tout ronds, sa coiffure qui ne ressemble à rien, Cédric demeure on ne peut plus quelconque. Ce n’est franchement pas Anthony DELON ou Tyrone POWER.
Egalement Valentine : par pitié, arrête tes idioties scolaires qui, sincèrement, nous désolent plus qu’elles nous enrichissent. Il y a vraiment des gens payés inutilement.
Un grand BRAVO et mille félicitations par contre à Stéphane BERN qui, lui, est un ange de bonté et de culture.