☼ Wieliczka la mine de sel ☼ Voyage en Pologne #1 11
Au programme du petit séjour en Pologne, les visites de Varsovie et Cracovie, dont la fameuse Mine de Sel de Wieliczka.
[Mais oui, souvenez-vous, il y a quelques jours, je publiais ce billet annonçant mon départ la Pologne avec MonNuage et l'Office Tourisme de Pologne . Avec plus de 1000 photos prises en 4 jours, vous vous doutez que j'en ai des choses à vous montrer ! préparez-vous à en lire des billets sur la Pologne ;-)]
RV à Roissy. Tout le monde est là. Enregistrement. Embarquement.
Après 2 heures d’avion, nous voilà arrivés à Cracovie.
Monika nous accueille, tout sourire « vous devez avoir faim. On va déjeuner à la mine de sel de Wieliczka. Prenez un gilet, il fait 14 degrés et nous serons à 135 mètres sous terre. Nous voilà dans le bus, Nicolas, Elzbieta, Osmany, VinZ, Marion, Claire, Shalima, Céline, Marine, Julia, Catherine & moi. Je regarde le paysage, c’est très arboré, une montagne au fond : les Tatras répond Monika, notre super guide sur Cracovie.
A Wieliczka, je suis impressionnée par les galeries, par les sculptures de sel, les murs de sel, les autels de sel, le sol de sel, les lustres de sel, bref tout est en sel.
Exploitée depuis le XIIIe siècle, la mine de sel de Wieliczka s’étage sur neuf niveaux et comprend 300 km de galeries.
La Mine est classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1978, en particulier à cause d’un bijou : une cathédrale, à 135 mètres sous terre, en sel, du sol au plafond. C’est la chapelle Kinga, elle est époustouflante de beauté !
Cette mine de sel est vieille de plus de 10 siècles, c’est la plus vieille mine au monde toujours en activité, juste pour produire le sel (et produits dérivés) que l’on peut acheter sur place : sels de bains, savon parfumés avec cristaux de sel, sel de table, etc…
135 mètres sous terre, la température est constante : 14 degrés et pas d’humidité. Marek nous raconte que l’hiver, les gens du coin utilisaient certaines salles pour y jouer au foot ou au tennis…
Aujourd’hui, les salles de la mines peuvent être louées pour des congrès, des fêtes, des dîners… On y organise même des tournois sportif et la mine de sel est aussi utilisée comme sanatorium.
C’est la première fois que j’allais aussi profond sous terre, c’est aussi la première fois que je mangeais sous terre. Ce fut aussi ma première rencontre avec la cuisine polonaise : une entrée classique – crudités, jambon blanc, des pommes de terre, un roulé de volaille farcie, de la salade. Plutôt rustique, mais sincère et bon. J’ai suivi la coutume et le conseil de Marek, notre guide à la Mine : « En Pologne, on boit plutôt de la bière pour accompagner le repas ». Bon et bien, va pour une bière !
Je ne suis pas très bière, je préfère un panaché « bien blanc », mais la bière servie dans ce restaurant était très bonne, fruitée et fraiche à souhait !
(nous avons mangé dans un des restaurant de la mine de sel : l’auberge des mineurs)
Je ne peux pas terminer ce billet sans rendre un petit hommage à Jean-Paul II, l’enfant du pays…
_nota_
• pour en savoir plus sur la mine de sel de Wieliczka : clic ici, ici ou ici
• merci à Marek pour la visite guidée, à Monika notre guide à Cracovie et bien sur à notre super G.O Nicolas (MonNuage) et notre très sympathique Elzbieta (responsable communication / OTP)
sept 30, 2011 @ 20:52:23
Cette cathédrale a l’air extraordinaire.
oct 01, 2011 @ 07:45:05
Oui, vraiment ! Ce qui m’a scotché c’est que tout, tout, tout est en sel, même les « cristaux » du lustre et le dallage, lui aussi taillé dans le sel !
sept 30, 2011 @ 23:21:41
Cette mine de sel donne vraiment envie d’aller faire un tour en Pologne.
Ça semble absolument magnifique!
oct 01, 2011 @ 07:43:57
C’était très impressionnant et incroyable cette chapelle !
oct 03, 2011 @ 08:18:06
Quelle chance ! merci pour ce voyage !!!
oct 03, 2011 @ 12:02:04
Nous avons vu des tas de choses pendant ce voyage, c’était super ! (billets à suivre) :)
Wierzynek, le plus ancien restaurant de Cracovie (1364) | Auntie Jo funny little kitchen
oct 03, 2011 @ 12:44:53
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oct 04, 2011 @ 13:47:15
Han, Joëlle, tes photos sont vraiment sublimes !! J’ADORE !
(oh, ya même un ptit bout de mes ballerines) (et une tranche de jambon ^__^)
oct 04, 2011 @ 14:23:52
oui, tes jolies ballerines rouges ! :)
Mine de sel de Wieliczka - Cracovie - Pologne | The Green Geekette
oct 20, 2011 @ 09:56:26
[...] les avis et photos de mes comparses sur à propos de la mine de sel de Wieliczka: Shalima, Joelle, Osmany et [...]
☆☆ Happy 2012 ! ☆☆ | Auntie Jo funny little kitchen | Le coin de Joelle | le blog de Tatie
déc 31, 2011 @ 14:51:05
[...] en Irlande, volé en Montgolfière et essayé de faire des gözleme en Turquie, visité une cathédrale de sel en Pologne, été sur les traces du ghetto de Cracovie, écouté Chopin à Varsovie, [...]