Home made ☆ Pâte à pizza by Kitchen Machine Lenôtre de chez Krups ☆ 6
Tester la Kitchen Machine Lenôtre de chez Krups reçue il y a quelques jours : c’est ma mission du moment. Oh, ce n’est pas bien compliqué et vous imaginez bien que je prends un grand plaisir à tester ses fonctionnalités.
J’ai commencé par un basique : la pâte à pizza. Avec le double pétrin. Et bien, c’est bluffant ! En 5 minutes – même pas, votre pâte à pizza est prête. Il vous suffit ensuite de la laisser lever et voilà, le diner est prêt ! Enfin, quasiment. Il suffit ensuite d’ajouter un peu de sauce tomate et les ingrédients que vous avez sous la main, au four 20 minutes et hot ! Depuis, c’est pizza party au moins une fois par semaine… les enfants adorent ! Et nous aussi.
La Kitchen Machine est un robot et un blender pour réaliser avec précision des recettes aussi simples que sophistiquées. Ces trois appareils Krups sont dotés d’une technologie unique de régulation de vitesse des moteurs ; cette technologie contrôle la vitesse des moteurs 500 fois par seconde et maintient ainsi la vitesse sélectionnée par l’utilisateur quel que soit le type de préparation (notamment dans le cas des pâtes lourdes telles que la pâte à pain ou la pâte à brioche).
Pâte à pizza – pour 2 pizza
_ingrédients_
• 600g de farine
• 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 300g d’eau tiède
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cube de levure fraiche (42g)
_préparation_
> délayer la levure dans l’eau (tiède)
> verser la farine et le sel dans le bol et mélanger les ingrédients 15 seconde (vitesse 3)
> mettre sur la vitesse 1 et ajouter l’eau et la levure, puis l’huile
> dès que la pâte est bien amalgamée et lisse, arrêter. Retirer la pâle et couvrir le bol. Laisser reposer la pâte 1 heure.
> étaler la pâte sur un plan de travail fariné et garnir avec les ingrédients de votre choix
_nota_
• ce jour là, j’ai fait une pizza avec ce que j’avais sous la main. C’est-à-dire, au fromage (mozzarella, parmesan, saint-albray) et une autre avec de la mozzarella, parmesan, coeur d’artichauts) + boeuf séché et roquette une fois sortie du four.
• j’ai pris la recette du livret de la Kitchen Machine que j’ai doublé
nov 15, 2011 @ 18:11:58
La chance !! :)
nov 16, 2011 @ 06:54:00
Oui, j’en suis consciente ! :)
nov 16, 2011 @ 11:03:38
Ah bien je vais me servir de l’article pour le montrer à Monsieur … qui doute de l’utilité d’un tel appareil
nov 17, 2011 @ 20:25:19
règle de base : il faut de bons outils pour de bons résultats ;))
nov 19, 2011 @ 17:35:45
le bol!
nov 20, 2011 @ 18:26:32
Oui ! du coup j’emmène le KA à Trémisat ;)