A l’invitation du Comité National du Pineau des Charentes, Audrey et moi sommes parties il y a quelques jours passer un week-end à Cognac, à la découverte du Pineau des Charentes, en compagnie de Stéphanie, Hana, Louise, Clémence, Audrey, Noémie, Nadia, Dorian, Hervé, Anne-Sophie, Cécilia et Christelle. La typicité de l’appellation Pineau des Charentes repose sur une spécificité : il s’agit d’un [...]
Dans quelques jours je m’envole pour Antananarivo, Madagascar, le pays de la vanille. 3 semaines de vacances, chez ma soeur. 3 semaines de vacances, toute seule. Un break, une pause, une respiration bienvenue. Je vais me ressourcer, j’en suis certaine. Et, surtout je vais profiter de ma soeur. J’ai hâte de passer du temps avec mes [...]
Vous connaissez surement la série anglaise Dontown Abbey ? Moi j’adore ! C’est mon ami Mister P. qui m’en a parlé la première fois. « Tu vas a-do-rer », m’avait-il dit. Il avait raison, il me connait bien. Je suis tombée sous le charme de cette famille d’aristocrates anglais et de leur domestiques. Le pitch : les héritiers [...]
Si il y a bien un plat que j’aime, c’est le gratin de chou-fleur, avec de la béchamel, une pointe de muscade et plein de fromage. J’avoue, les enfants ne sont pas toujours fans quand je l’annonce ou bien lorsqu’ils rentrent dans la cuisine. Ils trouvent toujours que ça sent fort, mais comme la règle, [...]
Cette recette de jus de poire et ananas, avec une petite pointe de citron va vous donner la pêche pour la journée. Vous pouvez en profiter, c’est encore la saison des poires et on trouve facilement des ananas sur le marché. En plus vous ferez le plein de vitamines, elles font du bien au corps [...]
Chez Francis, c’est un restaurant à Brive-la-Gaillarde. La cuisine de notre bistrot préféré, c’est un livre qui vous offre 60 recettes du restaurant sélectionnées par 23 célébrités françaises. Une cuisine de bistrot, familiale, où se retrouvent les Gaillards de Brive, mais aussi les écrivains et artistes de passage à la foire du livre de Brive. Leur passage [...]
