[agenda] Consommer local, des produits de qualité • 11 décembre • 1er marché des producteurs de pays 7

Si vous ne savez pas quoi faire samedi 11 décembre et si vous êtes à Bordeaux, vous pourrez faire un tour sur le 1er Marché des producteurs de pays, Place Fernand Lafargue, à Bordeaux. J’irais y faire un tour, moi qui adore les marché ! Et en plus, ce sera une vraie bonne occasion de découvrir les producteurs de pays et consommer local !

Samedi 11 décembre 2010 de 10 à 19h place Fernand Lafargue, Bordeaux accueille son 1er Marché des producteurs de pays. Des producteurs de pays girondins et quelques autres venus de Dordogne, feront découvrir toute la diversité de leurs produits du terroir. Outre les spécialités traditionnelles (vins, fromages, volailles…), quelques inédits seront proposés comme la viande de bison, des chutney à base de safran, etc…

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Les producteurs présents : pour la Gironde, Karine Forrer – bière artisanale (bouteilles) / Cédric Labarrière – fromages de chèvre / Valérie Gonthier – vins de Bordeaux / Pascal Bosq – vins du Médoc / Roger Garcia – miel / Thierry Burnereau – fruits et jus / Doriane Mazière – lait boisson / Noémie de Grenier – canards bœuf / Jean-Paul Lucaroni – fruits et légumes. Pour la Dordogne : Emmanuel Galy – canards gras découpe et conserves / Denis Bourgin – châtaignes et produits travaillés, agneaux / Michel Dubreuil-Lachaud – noix, gâteaux aux noix, pralines, huiles, tapenade, confit, macarons, cannelés / David Soulié – viande de bisons / Augustin Chacou – safran, produits au safran (confitures, chutney, sirops…) / Christine Borgers – vins de Bergerac rouge (rouge, rosé, sec) et Monbazillac.

Nés en 1989 dans l’Aveyron, les Marchés des Producteurs de Pays sont aujourd’hui organisés dans 27 départements de la moitié sud de la France. La Dordogne et le Lot-et-Garonne font partie des départements fondateurs de cette initiative. Ces marchés 100% producteurs, sont encadrés par une charte de bonne pratique. Les Producteurs de Pays s’engagent notamment à commercialiser uniquement la production de leurs exploitations et à communiquer avec le consommateur sur leurs pratiques culturales et d’élaboration des produits.

> en savoir plus…
> pour connaitre les Marchés des producteurs de pays en Gironde

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