Food

Tout autour du food et de la cuisine. Les recettes, les reportages, les bonnes adresses, les produits, le matériel, et les belles rencontres.

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Madame Pang | bar à Dim Sum

Madame Pang, c’est le joli nom du très joli restaurant ou plutôt bar à Dim Sum, qui a récemment ouvert à Bordeaux. J’adore ce nom : Madame Pang. Il y a tout ce que j’aime dans ce nom : une certaine idée de la Chine, l’élégance, le raffinement, la soie, des pivoines, des meubles laqués, bref,…

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Bordeaux needs Nata | Pastéis de Nata

On peut enfin déguster des Pastéis de Nata à Bordeaux ! Je suis comblée. Le Pastel de Nata, c’est une pâtisserie typiquement portugaise, une petite tartelette à la crème, qu’on saupoudre de sucre glace et de cannelle. J’adore ça, mais je n’ai jamais été satisfaite par ceux que j’ai pu trouver et gouter à Bordeaux. Alors, quand j’ai su que Nata…

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Food & drink | Montreal #03

Même si ce n’était pas la thématique principale de ce blog trip, je ne pouvais pas ne pas vous parler de cuisine, de deux plats emblématiques de Montreal (la poutine et le pâté chinois), d’une tradition bien montréalaise (le brunch) et vous donner quelques bonnes adresses ! La poutine C’est le plat emblématique du Québec et de Montreal, même…

chefs cuisine singapour andre chiang emmanuel stroobant
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Singapore Food Festival

Le Singapore Food Festival est un festival annuel qui célèbre la cuisine de Singapour et qui vient juste de se terminer. Je me suis dit que c’était la dernière occasion de vous raconter ma journée au San Sebastian Gastronomika 2015 où j’ai eu l’occasion de rencontrer les chefs les plus emblématiques de Singapour, et de gouter quelques plats…

extracteur de jus omega
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★ L’extracteur de jus ★

Il y a 2 mois, j’ai craqué sur un extracteur de jus. Je ne remercie pas Cathy et Estérelle qui à longueur de posts me donnaient envie de boire des jus de fruits faits maison, aux combinaisons infinies et aux gouts variés. Au mois de mars dernier, j’ai refait ma détox. De nouveau, j’ai pu apprécier…

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