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reportages et rencontres

les reportages sur les produits, les rencontres avec des chefs, des producteurs autour de la cuisine et du food

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Miam | balades gourmandes à Bordeaux

Les balades gourmandes de l’équipe de Miam Bordeaux sont un moyen original de découvrir Bordeaux, côté patrimoine et art de vivre. Miam est un concept original de promenade urbaines, créé par Sylvie Berteaux, épicurienne reconvertie dans le domaine du food par passion et qui transmet avec enthousiasme…

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le caviar d’Aquitaine Sturia

Il y a quelques temps, Bergeou, Sophie, Minouchka, Christelle et moi étions invitées à découvrir la fabrication du caviar d’Aquitaine par les Caviar Sturia. Une belle occasion d’apprendre tout ou presque sur le caviar d’Aquitaine. Au programme, la visite d’un site d’élevage, d’une usine de…

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