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Sucré

sorbet coco antilles
dans glaces & sorbets

sorbet coco antillais

Aloha les amis ! Si vous connaissez les Antilles, vous savez que le sorbet coco est une gourmandise culte, qui s’achète en bord de plage (ou pas) et qui se déguste à même le gobelet de plastique. Et si vous…

macarons orange
dans biscuits & cookies

☆ Macarons à l’orange ☆

Au programme du cours de cuisine du chef Jean-Marie Craeye de l’hôtel Mercure Bordeaux Centre, il y avait des macarons à l’orange. Plus précisément, des macarons avec une ganache au chocolat blanc aromatisée à l’orange. Original comme parfum. Nous les avons dégustés…

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