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The Pig’s Ear Restaurant | Dublin

The Pig’s Ear Restaurant ! C’est le premier restaurant où nous avons diné à Dublin. A peine arrivée, notre guide Josephine nous embarquait pour diner ! Le chef, Stephen McAllister cuisine les produits irlandais, mais avec une petite touche personnelle… une…

dans cocktails, Irlande

✻ Irish coffee ✻

On reste en Irlande avec la recette de l’Irish Coffee, boisson emblématique s’il en est de ce pays. Lors de mon séjour à Dublin à l’occasion de la St-Patrick, après la conférence de presse et avant la parade de la St-Patrick, nous sommes allés prendre…

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