ile d’oleron

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les huîtres Marennes d’Oléron #3 • l’huitre : de l’oeuf à l’assiette ou quelques notions d’ostréiculture…

Je vais essayer de vous raconter ce que j’ai compris de l’ostréiculture, lors de notre séjour à Oléron au pays de l’huître Marennes Oléron. Pour commencer, j’ai d’abord compris que les ostréiculteurs étaient de vrais passionnés. Que pour faire ce travail, il faut l’aimer à un point qui vous fait oublier les heures qui ne…

les huitres marennes oléron & l’île d’Oléron #1 • un petit tour de bateau…

2 jours magiques pour découvrir les huîtres Marennes Oléron et l’ostréiculture, c’est ce que j’ai fait la semaine dernière, 2 jours hors du temps en compagnie de Anne, Cathy, Damien, Mamina, Pascale, Dorian. Mais avant de vous raconter comment j’ai appris à aimer les huîtres Marenne Oléron, comment j’ai appris tout ce que je sais de l’ostréiculture, comment j’ai…

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