J’ai appris en lisant le communiqué de presse annonçant le documentaire urbainculteurs, spécial NYC que le monde comptait 800 millions d’agriculteurs urbains. Des hommes et des femmes qui rendent nos villes plus vertes, plus comestibles, créatrices de ressources et de lien social. Se nourrir en ville devient une problématique planétaire à laquelle New-York commence à répondre. C’est [...]
J’ai accepté de recevoir la eat your box de septembre il y a déjà quelques semaines. Ma première box culinaire. Vous avez du le remarquer, depuis un an environ, c’est la folie des box. Box beauté, box culinaires, wine box, box pour amoureux, box pour enfants, box pour animaux, etc… Il y en a vraiment pour tout les [...]
La collection FAUCHON LES BAINS est disponible à la Pâtisserie FAUCHON, Place de la Madeleine à Paris, dès aujourd’hui, et ce jusqu’à la fin du mois d’Aout. Alors, si vous êtes gourmand(e)s et que vous habitez/passez par/allez à/êtes touristes à Paris, vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Créée par Fabien Rouillard, le chef pâtissier, et [...]
Michel Portos, le chef du restaurant Saint-James à Bouliac a été élu cuisinier de l’année Gault&Millau. L’information est arrivée il y a quelques jours et j’ai été très contente que ce soit non seulement un chef local mais surtout heureuse que ce soit lui, Michel Portos. A chaque fois que j’ai pu le rencontrer, j’ai été séduite [...]
Royco ! A chaque fois que je prononce ce mot, j’ai la chanson ♫ ♪ Royco Minute Soup ♫ ♪ de la pub qui me vient à l’esprit. Vous connaissez sûrement ! Pour moi, Royco, ce sont des souvenirs. Des souvenirs d’étudiantes fauchées. C’est à ce moment que j’ai pris l’habitude de toujours avoir des [...]
Du 19 au 25 septembre, vous pourrez aller « Tous au Restaurant ». Cette opération, qui a connu un joli succès l’année dernière pour sa première édition est renouvelée, avec encore plus de chefs participant et une nouvelle formule : « votre invité est notre invité ». « Tous au Restaurant » est un évènement festif et fédérateur, initié par Alain [...]
En feuilletant le dossier « l’histoire secrète du bassin d’Arcachon » dans un des derniers nouvel Obs, je me suis rappelée avec plaisir la journée passée sur le Bassin d’Arcachon et l’opération Bordeaux Rosé évoquée lors de ce voyage de presse : « l’été en mode Bordeaux Rosé« . Un « petit coin de paradis », comme disent les brochures. Paradis, je ne sais [...]
Pour le lancement du blog culinaire www.recettesnoillyprat.com, nous avons été invitées, Audrey, Cécile, Bergeou et moi à un déjeuner autour du Noilly-Part – apéritif, entrée, plat, dessert – chez Gravelier, un restaurant chaleureux que j’aime bien et sa cuisine toute en saveurs et en finesse. Connaissez-vous le Noilly-Prat ? Moi, de nom, uniquement. Les grands-mères [...]
Je ne sais pas si vous êtes comme moi et que vous prenez tout le temps des photos des plats lorsque vous êtes au restaurant ? D’ailleurs si je continue comme ça, j’aurais des milliers de photos de entrée/plat/dessert/tasse à café dans quelques années ! Oui ? Vous aussi ? Alors vous êtes un ou [...]