Le petit-déjeuner à la maison, c’est sacré ! Et tous les matins de la semaine, en ce moment, c’est Milkshake à la banane, spécialité de Honeydoudou himself ! Un bon moyen de démarrer la journée avec des fruits et laitages. Les enfants adorent ça ! Ceci dit, même si personnellement, un café devant mon ordi [...]
J’avais mis en place l’année dernière une newsletter mensuelle* dans laquelle, il y avait une rubrique que j’ai transformé en catégorie _an apple a day, keeps the doctor away_ Et comme son nom l’indique (comment ça, ah non?) ce sont des recettes de jus de fruits ou de légumes que je teste avec ma centrifugeuse [...]
Ce jus de fruit à l’ananas, poire, carotte et gingembre est péchu et idéal pour démarrer une belle journée pleine d’énergie. J’anticipe l’arrivée de l’hiver à grands renforts de jus de fruits maison ou encore de tisanes chaudes après le dîner. On trouve en ce moment de jolis ananas pas très locavore, je sais et les [...]
Le Buttermilk ou babeurre ou encore lait ribot ou lait fermenté est utilisé dans beaucoup de recettes de la cuisine américaine : gâteaux, muffins, pancakes… En Irlande aussi. C’est l’un des ingrédients phare du Soda Bread, recette emblématique de l’Irlande. Le babeurre est à l’origine le lait qui restait dans la cuve après avoir fait [...]
Commencer à vous raconter Milan sans vous donner la recette du Negroni Sbagliato, serait comme parler de Pise sans montrer la tour enfin presque…. J’ai passé 4 jours à Milan, 4 jours entre filles, visites, rires et blahblahs au programme… A Milan donc, nous avions décidé de vivre comme les Milanais, et de prendre le temps tous [...]
Faire des jus, c’est un très bon moyen de faire boire des fruits & légumes aux enfants et ainsi respecter le quota des 5, mais aussi une excellente façon de passer l’hiver en profitant des bienfaits des fruits & des légumes et en faisant le plein de vitamines & d’énergie et si les fruits & [...]
Dans ma newsletter mensuelle, il y a une rubrique _an apple a day, keeps the doctor away_ J’ai envie de partager ainsi les recettes de jus que j’aime, comme ce jus de betterave, carotte, céleri et citron vert. Faire des jus, c’est un bon moyen de faire boire des fruits & légumes aux enfants et [...]
Anne se demandait que faire avec des coings, il y a quelques jours… Voilà une idée, plutôt à boire… mais délicieuse! J’avais complètement oublié cette recette de cognac de coings aux épices… j’avais aussi oublié que j’avais fait des photos la dernière fois que je l’ai faite… C’est Marie-Laure, une lectrice de Lilibox la plus [...]
Depuis que j’ai le robot Philips, offert par Philips au lendemain du Salon Cuisiner, je fais très souvent des jus de fruits ! Je n’en faisais jamais avant cela, mais grâce à la centrifugeuse, qui est tout simplement géniale, je découvre des saveurs inédites, et des associations parfois réussies, parfois pas du tout en centrifugeant [...]