cheesecake citrouille
dans CHEESECAKES

Cheesecake au potiron

Cela n’aurait pas de sens de publier cette recette de cheesecake à la citrouille en mars… Je sois absolument faire le vide dans mes recettes en attente, avant que les beaux jours n’apparaissent ! Vous êtes d’accord, février, c’est encore l’hiver,…

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kasekuchen gateau au fromage
dans CHEESECAKES

Käsekuchen | gâteau au fromage

Le Käsekuchen de l’amitié Pierrette est plus qu’une amie. C’est mon Amie, ma grande soeur, ma confidente… C’est quelqu’un que j’ai toujours connue & que j’aime infiniment… C’est aussi la meilleure cuisinière que je connaisse. Pierrette cuisine comme personne &…

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brochette boeuf zaatar
dans BOEUF

brochette de boeuf, zaatar & vanille

Ma cuisine aussi est un peu délaissée en ce moment. Je vais à l’essentiel & au plus pratique, comme ces brochettes de boeuf marinées au zaatar et sirop de vanille. Le zaatar, c’est ce mélange d’épices très courant dans la cuisine libanaise et/ou…

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