poulet braisé frites salade
dans VOLAILLE

Poulet braisé, frites et salade

En Afrique noire musulmane, le plat est généralement servi à même le sol et tous les convives mangent dans le même plat !  J’ai découvert et adopté cette façon de manger, ici à Bordeaux… il y a presque 20 ans, chez…

soupe chou fleur brie
dans SOUPES & POTAGES

Soupe de chou-fleur et brie

L’automne & l’hiver sont synonymes de soupes à la maison. J’en fais très souvent le soir en entrée, et même parfois en plat principal, au grand désespoir des enfants. Pour faire vite & simple, un mélange de légumes au petit bonheur…

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