pate coings
dans CONFITURES, FRIANDISES & MERINGUES

pâte de coings

J’aime beaucoup le coing & son parfum subtil… Alors lorsque c’est la saison, j’en profite. Les pâtes de coings, un délice pour continuer la série des douceurs de Noël. Cette recette n’est pas traditionnelle et utilise de l’agar-agar pour permettre à…

chocolat cheesecake
dans CHEESECAKES

Cheesecake tout chocolat, au chocolat

Je n’ai toujours pas de four, mais j’ai du chocolat & du mascarpone dans les placards et une envie de gâteau qui n’en finit pas. Alors j’ai pensé à un cheesecake au chocolat ! Il plaira aux amateurs de chocolat avec son gout…

limoncello
dans AVEC ALCOOL

Limoncello

C’est grâce à Pierrette que j’ai découvert l’Italie et entre autres délices, le limoncello. Cette liqueur italienne à base de citrons, est originaire de la Sicile, et se boit glacé, en digestif. C’est mon amie Pierrette qui la fait, et…

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