poulet olives
dans VOLAILLE

Poulet aux olives

La cuisine marocaine est une cuisine qui se transmet, qui se vit… qui nourrit l’âme, la tête mais aussi le ventre. J’ai déjà raconté Mina & sa cuisine ici, à l’occasion d’un Week-end, chez mon amie Pierrette… mais je ne…

salsa verde
dans SAUCES & CHUTNEYS

Salsa Verde

Une Salsa Verde pour accompagner vos grillades, c’est divin ! Il y a un moment dans l’année – généralement au mois de mai/juin, je regrette de vivre en appartement et de ne pas avoir de jardin… Lorsque les longues journées…

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