C’est pas Cathy qui me contredira. Comme elle, j’aime beaucoup les crumbles. Extra, parce que toutes les variantes sont permises, salées, sucrées, et extra parce que vite fait et très facile à faire. J’aime beaucoup les pommes & les desserts aux pommes, mais j’aime moins les raisins secs, alors, quand j’ai vu cette recette de [...]
![[recette facile] soupe de brocoli – plus simple, y’a pas!](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2010/11/soupe_brocoli_1.jpg)
C’est Anne qui m’avait dit qu’elle avait mangé chez Mercotte une soupe de brocoli à tomber, et que depuis, elle en était fan… Alors quand j’ai eu un brocoli sous la main, j’ai tenté l’aventure de la soupe de brocoli, et j’ai été séduite moi aussi. Et je vous avoue, je n’arrête pas d’en faire [...]
Vous le savez, la cuisine italienne fait partie de mes cuisines préférées! Une simplicité, une authenticité qui me plait bien… peut-être aime-t-on et se reconnait-on dans les cuisines qui nous ressemblent… Il n’est pas de semaine ou je ne fasse des pâtes curieusement d’ailleurs, il n’y en a pas beaucoup sur mon blog, et cette [...]
Voilà une petite soupe que je fais très souvent, et que nous adorons! La soupe de lentilles au cumin. En plus, avec les températures qui baissent et qui baissent, c’est toujours un bonheur de se réchauffer au coin des lentilles & du cumin. Cette soupe aux accents de soleil, de méditerranée, bien moins élaborée que [...]
![[recette du placard] quiche aux noix de st-jacques](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/quiche_noix-st-jacques_1.jpg)
Généralement, mes fonds de placards/frigo/congélo me poussent toujours vers les plats de type : pâtes, soupes, potées ou encore quiches ou tartes salées… Les quiches de fond de placards sont toujours surprenantes et régalent facilement et celle là, cette quiche aux noix de st-jacques fut une vraie surprise et un régal – mais l’avantage indéniable [...]
C’est vraiment une recette hyper facile & hyper basique que je vous propose aujourd’hui. Rien de bien extra-ordinaire, un plat que tout le monde sait faire eh oui, y’a rien à faire! mais une bonne idée pour une entrée sympa, rapide & facile : la salade de crevettes et avocats. C’est mon père qui fait [...]
![[recette facile] gâteau aux cranberries et chocolat blanc](http://www.lecoindejoelle.com/wp-content/uploads/2011/04/gateau_choc_blanc_cranberries_2.jpg)
Il y a une recette de gâteau qui se fait au moins une fois par semaine chez nous, c’est le gâteau au yaourt. C’est Inès qui le fait elle connait maintenant la recette par cœur ! Parfait pour le goûter, en dessert avec un peu de crème chantilly ou crème fraiche sucrée ou encore une [...]
Je ne sais plus où j’ai trouvé la base pour cette recette de cake aux dattes, noix et figues. Dans un magazine anglais sans doute. Ce dont je me souviens, c’est que la recette originale était un cake avec de la confiture de framboise, des framboises et des noix – et que la photo était [...]