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île de Gorée | Sénégal

C’est impensable pour nous d’aller au Sénégal sans passer une journée à Gorée. L’île de Gorée fait partie des lieux où nous retournons systématiquement. Un lieu symbole et emblématique de l’histoire de la traite négrière, et c’est pour nous, une sorte de…

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Poulet Yassa | Sénégal

Le poulet yassa est un basique de notre cuisine. C’est une recette emblématique du Sénégal, conviviale et gourmande, que l’on retrouve un peu partout en Afrique de l’Ouest et que Honeydoudou fait très souvent à la maison. Les produits indispensables…

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