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carrés de massepain aux amandes et chocolat

massepain chocolat

Des carrés de massepain aux amandes et chocolat, voilà la suite des petites friandises au massepain, réalisées par Ines & Marie.
;-)

carrés de massepain aux amandes et chocolat

Carrés de massepain aux amandes et chocolat – pour une vingtaine de pièces

_ingrédients_
• 200g de massepain maison
• 100g d’amandes entières émondées
• 150g de chocolat noir
• cannelle en poudre
• 2 cuillères ç soupe de miel d’acacia
• du sucre glace

_préparation_
1 – Etaler le massepain, en couche épaisse, sur un plan de travail. En s’aidant du sucre glace pour ne pas que ça colle, découper des carrés d’1cm.
2 – Faire fondre le chocolat, avec 1 pincée de cannelle. A l’aide d’une petite cuillère, verser du chocolat sur le dessus des carrés.
3 – Concasser les amandes & réserver.
4 – Faire chauffer le miel, 1 pincée de cannelle & 2 cs d’eau dans une petite casserole.
5 – Lorsque le mélange mousse, ajouter les amandes en remuant vivement.
6 – Stopper le feu aussitôt. Déposer un peu d’amandes sur chaque carré.

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