J’ai envie de partager les recettes de jus que je fais et que j’aime, comme ce jus de betterave, carotte, céleri et citron vert. Faire des jus soi-même, c’est un bon moyen de faire boire des fruits & légumes aux enfants et ainsi respecter le quota des 5, et aussi une excellente façon de passer l’hiver en profitant des bienfaits des fruits & des légumes et en faisant le plein de vitamines & d’énergie et si les fruits & légumes sont bio, c’est mieux, of course.
 jus carottes betteraves

jus de betterave, carotte, céleri & citron vert – pour 2 verres

_ingrédients_
• 1 betterave crue très bien lavée et brossée

• 3 carottes
• 10cm branche céleri
• 1/2 citron vert pelé à vif

_préparation_
1 – laver et sécher les fruits & légumes
2 – couper grossièrement en morceaux, si besoin
3 – passer le tout à la centrifugeuse
4 – déguster dans les 5 minutes qui suivent pour profiter de tous les bienfaits des fruits & légumes