Samedi soir, j’ai assisté à une soirée écossaise Burns Supper, une soirée traditionnelle en l’honneur de Robert Burns orchestrée par John & Jane et le comité des fêtes de Montvallent. Au menu: kilts pour les hommes, écharpe de miss en tartan pour les filles, haggis, pudding, poèmes, tartans, musique et danses traditionnelle. Une soirée où l’Ecosse et la culture écossaise était à l’honneur, une soirée dans les règles de l’art: Atholl brose lait de poule avoine/crème/whiky, Selkirk Grace, la cérémonie du Haggis, la cock a-leekie soup soupe de poireaux, le haggis with tatties & neeps délicieux, fromages & galettes d’avoine et pudding.  C’était super. Au beau milieu du Lot, le dépaysement était garanti.

J’ai voulu partager mon souvenir avec vous alors, voilà un petit bout de cette soirée, avec la chanson For Auld Lang Syne, version Rod Stewart. For Auld Lang Syne est une ballade écossaise, adaptée d’un poème de Robert Burns qui est devenu la chanson que l’on chante traditionnellement pour la nouvelle année.

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