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Salade de crevettes et avocats et sa vinaigrette inratable

salade crevettes avocats

Cette salade de crevettes et avocats et sa vinaigrette inratable est vraiment une recette hyper facile & hyper basique que je vous propose aujourd’hui. Rien de bien extra-ordinaire, un plat que tout le monde sait faire eh oui, y’a rien à faire! mais une bonne idée pour une entrée sympa, rapide & facile : la salade de crevettes et avocats. C’est mon père qui fait souvent cette entrée, une salade de crevettes et avocats. Une association parfaite! Avec une bonne vinaigrette, c’est un régal. En plus, il y a plein d’avocat en ce moment sur les étals et moi, j’adore ça, les avocats.

salade crevettes avocats

salade de crevettes & avocats

_ingrédients_
• des queues de crevettes roses cuites et décortiquées + des avocats + du persil + un bonne sauce vinaigrette •

_préparation_
1 – peler les avocats, les couper en 2 dans le sens de la longueurs, puis enlever le noyau et couper les moitiés d’avocats en tranches (dans le sens de la largeur)
2 – sur un plat, disposer les tranches d’avocats en alternance avec les crevettes
3 – parsemer de feuilles de persil plat grossièrement émincé et arroser de vinaigrette

vinaigrette classique (comme je l’aime)

_ingrédients_
• 1/2 gousse d’ail écrasé + 1 cuillère à café de moutarde + 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge + 6 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 pincée de sel + 1 tour à moulin de poivre noir •

_préparation_
1 -mettre tous les ingrédients dans un pot
2 – fermer le pot et mélanger en secouant le pot comme un shaker

salade crevettes avocats

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11 comments

  1. J'ai souvent entendu parler de ce mélange, je crois que je vais rapidement le tester :)

  2. quelle belle présentation!! miam, moi qui adore les crevettes et les avocats!! merci de cette recette! ^^

  3. L'art de la simplicité permet de faire passer dans "la lumière" des petites merveilles de goût.Et avec toi le tour est joué

  4. sympa cette recette et la présentation aussi. je vais surement la faire pour un déjeuner au boulot.

  5. Une recette bien sympa. Et un peu de nutella au dessert, non ? ;o))Michèle

  6. _oui, c'est vrai que cette présentation est top!_lol, audrey, c'est vrai en plus ;))_marie, idem!_natacha, nutella addict ;))

  7. J'aime beaucoup ta recette.Et j'aime aussi ta description de la cuillère dans le pot du Nutella! On sent le vécu, chez moi pareil ;-)

  8. J'adore ce classique aussi… L'avocat est très souvent dans mon assiette en hiver… ça donne presque l'impression que c'est l'été !!!^^

  9. moi aussi j'adore les avocats … et les crevettes ! le seul truc chiant c'est quand tu achètes un avocat il est jamais mur, tu l'oublie … et il est trop mur !

  10. J'aime beaucoup la présentation de cette salade, c'est plus original que tout mélanger dans un saladier !

  11. C'est le genre de recette inratable ;) mais merci pour l'idée, je n'y pense jamais!Cathy