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restaurant Gabriel & Albert | Bordeaux

restaurant gabriel et albert bordeaux

J’aime bien découvrir les nouvelles adresses bordelaises, et j’aime bien aller au restaurant. Alors, lorsque je dois déjeuner avec des copines, je leur demande toujours si elles sont ok pour découvrir une nouvelle adresse ; et en général, elles les sont !
Ce jour là, avec Isabelle et Valérie, nous nous sommes données rendez-vous au Gabriel & Albert, un petit restaurant dont on m’avait parlé. Un nouveau restaurant à St-Michel, un de mes quartiers préférés à Bordeaux et l’histoire du nom Gabriel & Albert, il n’en fallait pas plus pour me donner envie d’y aller !

A peine j’avais mis le pied dans le restaurant que je l’aimais ! La déco, les jolies couleurs, les piliers et la devanture, un esprit bistro rétro, la cuisine ouverte, la grande table sur laquelle on coupe le pain, on prépare les carafes d’eau… ça me plait déjà. Et puis, arrivent les plats. Du fait maison, de la cuisine du marché… Un menu quotidien. Un esprit bistrot, fait maison. Forcément, j’aime. Ce jour-là, soupe de potiron, assiette de charcuterie, confit de canard, lasagnes aux légumes, poule au pot, pomme au four, yaourt bio… Familiale, gouteuse, et conviviale. De saison, du marché et sans chichi, le genre de cuisine que j’aime !

Mon verdict : nous avons très bien mangé. C’était très bon et copieux. J’ai beaucoup aimé les assiettes à fleurs qui donnent un petit côté rustique et campagne à ce bistrot bordelais. J’ai aussi aimé l’authenticité de l’endroit, le lien avec le Pays Basque et les valeurs des frères franciscains, Gabriel Sallaberremborde et Albert Bessagnet qui ont donné leur prénoms au restaurant. Ce lieu se veut généreux et chaleureux. Il l’est !

_nota_
• Tarifs : le plat du jour est à 11 euros, le dessert à 4,50 euros, le verre de vin à 4,10 euros et le café à 1,70 euros. La formule du midi est à 17,90 euros (entrée + plat + dessert + verre de vin).
Gabriel & Albert – 51, rue de la Fusterie, 33000 Bordeaux – tél : 05 57 95 72 60 – contact@gabrieletalbert.fr – www.gabrieletalbert.fr
• restaurant ouvert de 10h30 à 14h30, du lundi au vendredi
• le Gabriel & Albert propose un concept original : vous pouvez devenir “chef d’un jour” et cuisiner pour vos amis. Vous réservez la salle (max. 26 personnes), vous apportez vos ingrédients et vous cuisinez. La salle est fournie “prête à l’emploi” (tables, couverts, décoration). Le service est assuré par le personnel du restaurant et les boissons (vin et eau) ainsi que le pain sont compris dans le forfait. Pour plus de renseignements : www.gabrieletalbert.fr

édit du 05 aout 2017 : j’apprends que le restaurant a changé de propriétaire. C’est désormais un restaurant espagnol qui s’appelle Chai desZ’amis

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13 comments

  1. Je ne viens pas de la porte a cote (Texas). J’ai entendu tellement de bonnes choses sur le restaurant style bistrot Gabriel & Albert que je n’ai pas hesite, lors de mon voyage en France, a faire un detour par Bordeaux afin de decouvrir ce restaurant.
    En ouvrant la porte de cette adresse, j’ai ete TRES agreablement surpris par l’accueil chaleureux qui m’a ete reserve (ce n’est pas le cas de tous les restos francais),
    Quant a la cuisine…Tout ce que je recherchais…cuisine traditionnelle, fraicheur et qualite des ingredients. Le top!
    Un plus…De notre table, nous pouvons surveiiler le chef travaillant dans sa cuisine (cuisine ouverte). Ils n’ont vraiment rien a cacher.

    En bref, Gabriel & Albert est devenu ma “cantine” lors de mes deplacemenst a Bordeaux.
    J’ai oublie, n’hesitez pas de demander a Guillaume (le patron) de vous raconter la petite histoire du nom “Gabriel & Albert”
    I love it!!!

  2. […] 17) pour manger un excellent couscous, le restaurant Gabriel & Albert (j’en parle ici : clic), la boulangerie Pain Maître (25, Rue Camille-Sauvageau, 33800 Bordeaux – 05 56 92 28 64 ) […]

  3. merci Joelle pour cette belle découverte…je trouve le concept très convivial…j’en avais entendu parlé…cela confirme mon idée…

    1. si tu as l’occasion de tester… c’est vraiment une adresse très sympa ! ;)

      1. je n’en doute pas…j’ai prévu de leur rendre visite prochainement…et tester leur concept de “chef d’un jour”…j’espère que tu viendras goûter mon plat du jour…

  4. bien envie d’aller goûter ce restaurant.

    je te conseilles aussi EL NACIONAL, aux Chartrons. très bonne adresse “bistro”, bonne cuisine. tu connais ptêt déjà.

    1. j’y ai mangé un soir ! j’aime beaucoup le lieu, mais ai pas été emballé par ce que j’y ai mangé… il faut que je retourne me faire une 2ème opinion ;)

  5. […] propose un déjeuner de cochonnailles* mais nous avons préféré déjeuner à 2 rues de là, chez Gabriel & Albert, mon restaurant chouchou du moment ! Santé […]

  6. Merci Auntie Joe pour cette belle adresse. Je bave d’envie d’y aller. Mon ami et moi allons peut-être déménager à Bordeaux (ou pas… cela dépend de sa mutation) ce sera l’occasion de se mettre directement dans le bain culinaire !

    1. Welcome in Bordeaux, si cela se fait ! ;)

  7. A l occas, je serai ravie de decouvrir un nouvel endroit avec toi et mumu!!je compte tenter d ici peu le c yusha….et suis certaine d adorer!!
    bises

    1. c’est une bonne idée, ça ! aller manger ensemble un jour toutes les 3 :) bises

  8. […] lire l’article publié sur mon blog de cuisine Auntie Jo funny little kitchen, cliquer ici ! window.fbAsyncInit = function() { FB.init({appId: "176573155700181", status: true, cookie: […]