smoothie banane coco litchi citron vert

Un smoothie litchi coco banane, idéal pour le petit-déjeuner ou encore le gouter. C’est dans le #38 Jamie Magazine* que j’ai vu cette recette. Une boisson rafraichissante avec des litchis, de la noix de coco, du citron vert et des bananes. Des saveurs subtiles et douces, une boisson onctueuse. Ines et moi, avons beaucoup aimé. Les garçons beaucoup moins. Oserais-je dire que c’est plutôt une boisson de fille ?

smoothie litchi coco banane

smoothie lychee coco banane– pour 4 grands verres

_ingrédients_
• 200g de lychees (en boite)
• 400ml de lait de coco
• le jus d’un citron vert
• 1 banane
• une poignée de glaçons

_préparation_

verser les litchis dans une passoire – réserver le jus
mettre les litchis dans le blender
ajouter le lait de coco
peler la banane et la couper en morceaux, les mettre dans le blender et verser le jus du citron vert sur les bananes
ajouter les glaçons et mixer le tout
verser dans les verres et déguster immédiatement

smoothie litchi coco banane

_nota_
• vous pouvez utiliser le jus de litchi pour des cocktails ou pour faire de la gelée de litchis

*Désormais, Jamie Magazine existe en France. Le #1 est sorti il y a quelques jours. Pour ceux, comme moi qui sont fans de la première heure et qui ont tous les numéros anglais, il y a bien sur, beaucoup de recyclage, mais pour tous les autres, vous retrouverez tout ce qu’on aime chez Jamie Oliver, sa touche trendy et hipster, et les recettes fun et faciles.

jamie oliver magazine