joelle | | Un blog de voyage, cuisine et lifestyle

on 10 juin 201830 juillet 2018 with 13 comments by joelle

Clafoutis aux cerises

Je ne suis pas très présente sur le blog en ce moment, mais j'avais promis de publier la recette de clafoutis aux cerises avant que la saison ne soit terminée. ...

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on 12 mai 201814 juin 2018 with 1 comment by joelle

RESTAURANTS

Hutong Restaurant | cuisine singapourienne

J'avais entendu parler du Hutong restaurant singapourien à Bordeaux, il y a quelque temps déjà, mais n'avais pas encore eu l'occasion d'y aller. C'est chose faite. Un jour, j'ai décidé d'y ...

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on 4 mai 201813 mai 2018 with 8 comments by joelle

NÉGRITUDE

Et pourquoi ne pas imaginer un Mémorial de l’esclavage à Bordeaux ?

La Semaine de la Mémoire a débuté hier, par une soirée à laquelle j'ai assisté à la Mairie de Bordeaux. Du 03 au 13 mai, il y aura, dans la ville, ...

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on 24 avril 201814 juin 2018 with 6 comments by joelle

ENTRÉES, FINGER FOOD & SNACKS

Houmous parfumé au cumin

J'adore le Houmous. Comme le soleil a commencé à nous réchauffer le corps et l'esprit, et que les envies de pique-nique, de barbecue et d'apéros au jardin se devinent, je ...

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on 18 avril 201814 juin 2018 with 4 comments by joelle

MIEUX MANGER

Circuits courts alimentaires et ventes directes | Bordeaux Métropole

Parmi les solutions pour consommer mieux et de saison, il y a les circuits-courts et ventes directes entre consommateurs et producteurs. A notre époque, manger est devenu un acte politique. En ...

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on 15 avril 201814 juin 2018 with 2 comments by joelle

LIVRES DE CUISINE

Le pain est d’or | Ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires

Plus qu'un livre de cuisine, Le pain est d'or - Ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires, raconte la superbe aventure du Refettorio Ambrosiano à Milan, initiée par Massimo Bottura, et également ...

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