Catégorie
Arrêtez tout ! J’ai trouvé ma soupe coup de coeur pour l’hiver 2017-2018. C’est une soupe aux patates douces, carottes et lait de coco que j’ai trouvé sur le blog de Garance Doré. Un pur délice. Au début, en lisant carottes…
Continuer J’adore cette recette de Chicken Soup. Soupe de poulet en français, c’est moins joli je trouve. Je vous donne ici ma recette, celle que je fais à partir des restes du poulet rôti. Une recette santé de base, idéale quand il…
Continuer Pourquoi commencer l’année avec une recette de cuisine, notamment la recette du bouillon dashi (ou dashi) un bouillon traditionnel, base de la cuisine japonaise. Je me suis dit tout simplement, qu’en publiant une recette de cuisine, ça allait surement me donner envie…
Continuer Hello ! Oui, je sais, ce n’est pas vraiment une recette de Noël, mais pourquoi pas finalement ? En tout cas, c’est une recette qu’on aime beaucoup à la maison. Cette recette de soupe de marrons, je l’ai faite lors…
Continuer Si vous avez la chance d’avoir une ou plusieurs truffes, ce velouté de courge, noix de st-jacques et copeaux de truffes, est parfait pour les derniers jours de frimas avant le printemps. Il refait beau et chaud, c’est vrai, mais il…
Continuer Même si les journées s’allongent et les terrasses se remplissent, il fait encore frisquet le soir… Alors une petite soupe de carottes, potiron et cumin pour patienter avant que le printemps n’arrive vraiment, qu’en dites-vous ? Les légumes de printemps ne…
Continuer Cette soupe de petits pois, c’est typiquement le genre de recette hyper facile. La version hivernale et encore plus simple de cette recette ci. Le genre de recette qui dépanne pour compléter un diner un peu léger, parce que le…
Continuer Les soupes, j’adore ça ! L’hiver, j’en fais très souvent. En plus, les soupes permettent de faire manger des légumes insoupçonnés aux enfants, comme par exemple, en l’occurrence, du céleri-rave. J’ai trouvé une solution avec cette soupe de céleri et…
Continuer Vous le savez, si vous me connaissez, à travers ce blog ou dans la vraie vie, j’aime bien manger de la soupe le soir ! Et même, l’été, je fais souvent de la soupe. Et particulièrement la soupe de tomates….
Continuer Je ne suis pourtant pas une fan de betterave, et en soupe, je n’avais pas encore testé. C’est chose faite depuis peu : une soupe de betterave et céleri. L’été, avec tous les légumes que je trouve au marché, j’aime bien faire…
Continuer