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Ankify Lodge | Madagascar

Un déjeuner chez un ami, et des convives qui reviennent de Madagascar. Alors, forcément, on parle de l'ïle rouge, de Tana, de Diego Suarez, que je n'ai pas vu, de Nosy Be, des radiers de Port-Bergé et du reste. Il ne m'en a pas fallu plus pour replonger dans mon dossier images/madagascar. Forcément, j'ai eu envie de partager avec vous mes photos du Dauphin Bleu (Ankify Lodge). Un hotel-restaurant, où il ...
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Nosy be | l’île aux parfums | Madagascar

À Madagascar, j'ai eu la chance d'aller passer quelques jours à Nosy Be. Avant d'y aller, Nosy Be n'évoquait pour moi qu'une chaine de parfumerie. J'ai donc appris que Nosy Be était une île de Madagascar et que sa signification était sa traduction tout simplement. Nosy veut dire île et Be, grande. La grande île. On n'avait pas vraiment prévu d'y rester mais une tempête tropicale, Irina, nous a coupé du ...
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Antananarivo | la ville des milles soldats

Lorsque je suis arrivée à Antananarivo, je n'ai pratiquement rien vu de la ville. De nuit, la ville est noire. Nuit noire. Les rues ne sont pas éclairées. Le lendemain, je remarquais les belles maisons de briques. Les maisons traditionnelles, les trano gasy, héritage de la période coloniale et métisses de style victorien. Hautes bâtisses à toit à pente forte, balcons sur colonnade, varangues, de très belles demeures, décrépies et en ...
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Bol de riz renversé | cuisine malgache

On reste à Madagascar avec la recette du bol de riz renversé. J'ai gouté ce plat dans un petit snack d'Ambatobe, un quartier d'Antananarivo. Karine et Arnaud me l'avait dit, c'était excellent. Tout simple pourtant, comme quoi… Ce plat se retrouve dans tout l'Océan Indien : île de la Réunion, Maurice… mais je ne serais pas étonnée qu'il soit originaire lui aussi de la cuisine chinoise, tout comme le mi-sao. ...
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Antananarivo | le Café de la gare

A Antananarivo, Karine m'avait dit : "il faut que je t'emmène au Café de la Gare". Un matin, alors qu'elle devait acheter du tissus au marché d’Analakely, nous nous sommes arrêtées prendre le petit-déjeuner au Café de la Gare. Un lieu hors du temps, hors réalité. Comme dit Fred, "j'ai cru être dans un monde parallèle quand j'ai découvert cet endroit". Le café de la Gare C'est exactement ça ! La Gare de Soarano est ...
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Madagasikara | leçon(s) de vie | Madagascar

Lorsque je suis partie à Madagascar, je ne pensais pas que ces trois semaines allaient me changer à ce point. Je m'étais préparée à ce voyage, en me souvenant des petits talibés des rues de Dakar, de leurs pieds nus et de leurs grands yeux. En arrivant à Madagascar, vous plongez dans une vie de souffrance qui côtoie la vie facile. Les belles maisons, les quartiers sécurisés et puis, juste à ...
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