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Le poivre de Kampot

Lorsqu'on a préparé notre voyage au Cambodge, nous avons du faire des choix. Nous ne pouvions pas évidemment pas voir tout le pays en 15 jours. Parmi les incontournables il y avait Angkor bien sur, mais il y a une région que je voulais absolument visiter et que j'ai imposé : celle de Kampot et de Kep. Les deux pour une raison purement gastronomique, je voulais visiter la Plantation de ...
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le chou kale | des idées pour le cuisiner

Après l'article sur les idées pour cuisiner la patate douce qui vous a bien plu, semble-t-il, voici quelques idées pour cuisiner le chou kale (ou kale) ? Il y a une question qui revient souvent : "mais qu'est ce que je peux faire avec ça ?" La cuisine c'est simple et facile, oui. Quand on a des idées et quand on sait cuisiner. Mais je vous rassure, la cuisine, en vrai, ce n'est pas très compliqué. ...
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la patate douce | des idées pour la cuisiner

Ça vous dit quelques idées pour cuisiner les patates douces ? Parce que la cuisine c'est simple et facile, oui, mais quand on a des idées et quand on sait cuisiner. En discutant avec Ines, ou avec mes copines, en faisant le marché, j'ai remarqué qu'il y a une question qui revient souvent : "mais qu'est ce que je peux faire avec ça ?" La cuisine, en vrai, ce n'est pas très ...
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L’extracteur de jus

Il y a 2 mois, j'ai craqué sur un extracteur de jus. Je ne remercie pas Cathy et Estérelle qui à longueur de posts me donnaient envie de boire des jus de fruits faits maison, aux combinaisons infinies et aux gouts variés. Au mois de mars dernier, j'ai refait ma détox. De nouveau, j'ai pu apprécier tous les bienfaits santé observés lors de ce mois de détox l'année dernière, ce qui m'a encore ...
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Secret Føød Session | la truite des Fjords

Goddag ! En Novembre dernier, j'étais invitée à une Secret Føød Session, organisée par Norge, le Centre des produits de la mer de Norvège, pour découvrir la truite des Fjords avec le chef Gerard Cagna, en compagnie de journalistes, blogueuses et lectrices de blogs. (j'en profite pour faire une grosse bise à Laurence, mon amie de longue date (j'aurais pu dire ma vieille amie, hein) retrouvée pour l'occasion. Je t'embrasse, Lolo !) L'atelier de cuisine ...
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Mövenpick Week

La Mövenpick Week, c'est à Paris du du 26 mai au 1er juin, à Lyon du 2 au 8 juin et à Bordeaux du 9 au 15 juin. Le principe : les chefs mettent les glaces Mövenpick® à l’honneur dans leur menu pendant 1 semaine. Mövenpick, vous connaissez peut-être. C'est une marque de glaces suisse qu'on ne trouve pas facilement en grande distribution, en France, mais plutôt en circuit de distribution pour restaurateur. La marque ...
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