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Ça va bientôt faire plus d’un mois que je fais du kéfir de fruit (ou kéfir d’eau) quotidiennement (merci Julie <3). Cette boisson healthy, est rentrée dans nos habitudes alimentaires très facilement. Un verre le matin à jeun et un…
Il y a quelques années, je faisais mes yaourts avec une yaourtière. Et puis, petit à petit, j’ai arrêté d’en faire et je me suis mise à en racheter. Ensuite, dans une frénésie de rangement et de volonté de vider…
Si vous connaissez les Antilles, vous savez que le sorbet coco est une gourmandise culte, qui s’achète en bord de plage (ou pas) et qui se déguste à même le gobelet de plastique. Et si vous ne connaissez pas les…
Et si plutôt qu’une recette figée, vous aviez la formule magique pour imaginer le cheesecake de vos rêves, le réaliser et le décliner à l’infini. C’est vrai, pour moi, cuisiner, c’est avoir la liberté de faire ce qu’on aime, selon ses…
A la maison, c’est Honeydoudou qui fait le pain. Le pain à la maison, c’est une histoire d’évolution. Des essais ponctuels de boulange quand j’étais ado : baguettes, brioches, viennoiseries, à la réalisation régulière du pain à la maison, c’est une…
Faire de la pâte à sel pour les enfants, c’est une des rare activité manuelle que je fais avec les enfants. En effet, je ne suis pas à ranger dans la catégories des mamans qui jouent : activités manuelles, jeux de…
La cuisine italienne est très présente chez nous et il y a très longtemps que je fais mes pâtes fraîches maison. La Pasta fresca, habitude héritée de l’Italie et de Pierrette. C’est d’ailleurs elle qui m’a offert ma première machines…
De notre voyage en Toscane, j’ai ramené des tomates… des vraies tomates italiennes, celles-là même avec lesquelles se font les tomates séchées. Plus italien que les tomates séchées à l’huile d’olive, je ne vois pas. Dans toutes les placard des familles…
C’est le moment de faire ses conserves de pesto alla genovese. J’habite en ville et n’ai pas de jardin, je n’ai donc pas de potager… mais j’ai un tout petit balcon et sur mon petit balcon, j’ai du basilic !…
Je suis revenue de chez mes parents, il y a quelques semaines, le coffre plein de tomates ! Eh oui, le Lot & Garonne, c’est LA région de la tomate. Mais que faire de toutes ces tomates ? après les salades,…