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english apple cake | gâteau anglais aux pommes

La pomme est un fruit que j'aime énormément. En-cas naturel & sain… j'en ai toujours une dans mon sac et mon compotier n'est jamais à court de pommes. J'en propose souvent aux enfants pour le goûter, ou en compote pour le dessert… La pomme peut prendre toutes les formes, salées, sucrées, crues, cuites… bref, le fruit idéal. English apple cake (x 8 portions) recette extraite de The kitchen diaries, de ...
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Glace à la vanille et sirop d’érable

C'est encore l'été… les belles journées ensoleillées me donnent envie de Glace à la vanille & au sirop d'érable, de petites choses fraiches. Et puis, vous connaissez le proverbe : You can’t buy happiness but you can buy ice cream. And that’s kind of the same thing. Et j'avoue, je n'ai pas encore trouvé mieux qu'une bonne glace pour terminer un repas et rafraichir les esprits également. Glace à la vanille & au ...
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butter cookies | biscuits au beurre

Les butter cookies ou biscuits au beurre, c'est ma folie du moment ! C'est un peu à cause de mon (ou ma) cookie press que j'aime utiliser. J'avoue. C'est aussi à cause de cette régulière envie de vouloir tout faire moi-même, jusqu'au gâteaux et biscuits pour le goûter s'empare de mon esprit & de ma cuisine - "ras le bol, marre de tout ce qui est industrialisé, …trop de sucre, trop ...
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Glace au citron

Des amis qui débarquent, une promenade tardive sur les quais de Bordeaux, aller voir le miroir d'eau (c'est le nouveau rendez-vous de tous les bordelais), un diner improvisé… Comme souvent dans ces cas là, ce sera spaghettis aglio, olio, peperoncino et salade. Mais pour le dessert, rien de prêt, rien dans les placards… ah si, un citron & de la crème fleurette, alors ce sera glace au citron… Glace au citron ...
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Muffins à l’avoine et fruits rouges

Une invitation à un bbq dimanche dernier m'a permis de faire une recette tirée du dernier Food & travel juillet 2007, des muffins à l'avoine & aux myrtilles que j'ai rapidement transformés en muffins à l'avoine & aux fruits rouges (je n'avais pas de myrtilles, mais un fond de sachet de fruits rouges traînait dans mon congélateur). En effet, lors de mon dernier week-end parisien, j'ai passé un délicieux moment ...
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Glace à la pistache

A Paris, j'avais aussi très envie d'aller faire un tour dans l'épicerie la plus célèbre de la blogosphère culinaire : G. Detou* et enfin pouvoir finalement faire de la glace à la pistache grâce à la pâte de pistache qu'on trouve dans cette boutique. Il me tardait aussi de rencontrer Vanessa, Sophie, Géraldine, Fabienne, Sylvie, Hélène, Lili, Requia & de super bloggeuses, de vraies belles personnes… & aussi Dorian, qui ...
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