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TARTES, CRUMBLES & COBBLERS

tarte peches creme
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TARTES, CRUMBLES & COBBLERS

Tarte aux pêches et crème

Parfois, vous avez envie de faire une tarte. Comme ça, pour faire plaisir. Ce jour là, j'avais envie de faire plaisir à Honeydoudou qui allait rentrer de voyage. J'ai donc décidé de faire une tarte aux pêches, malgré la chaleur - il a fait très chaud à Bordeaux mardi - même si ma cuisine allait être une fournaise. Comme quoi, parfois l'amour. Cette tarte aux pêches est un peu plus ...
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tarte prunes nectarines cannelle
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Tarte aux nectarines, prunes & cannelle | recette

Samedi, j'ai fait une tarte aux nectarines, prunes et cannelle. On profite du marché et des fruits de fin d'été. Et puis, à la maison, on est très fans de tartes aux fruits. C'est un dessert rapide et facile à faire, et surtout laisser libre cours à son imagination. Et si vous faites la pâte à tarte vous même, ce sera encore meilleur. Pour cette tarte aux nectarines, prunes et cannelle, ...
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gateau aux pommes
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CAKES, GÂTEAUX & PUDDINGS TARTES, CRUMBLES & COBBLERS

german apple cake

Ahlala que ce retour au blog est long et difficile. Quatre articles depuis le début de l'année. Un record de productivité ! Pourtant ce ne sont pas les idées d'articles qui manquent. Je ne sais pas si je vous l'ai déjà raconté, mais dans le nouvel appartement, mon bureau est dans le salon/séjour. Une belle grande pièce très agréable, où tout le monde aime être. Alors, forcément, j'ai un peu de ...
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gateau pommes caramel
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Gâteau aux pommes et caramel

C'est une drôle de recette que cette recette de gâteau aux pommes et caramel. Une recette du Jamie Magazine. Des pommes râpées dans l'appareil, pas d'oeufs et pas de lait, précision utile pour ceux qui sont allergiques, du vinaigre, cela a suffit pour éveiller ma curiosité. La texture est différente des gâteaux que je fais habituellement, alors, certains ont aimé, d'autres pas (Honeydoudou pour ne pas le citer). Ce gâteau ...
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pavlova mangue ananas groseilles
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Pavlova mangue ananas groseilles

Une pavlova mangue, ananas et groseilles, pour combler une envie de douceur et de fruits. La dernière pavlova que j'ai faite était trop cuite. Elle était aux fruits de la passion. Je crois qu'il y avait un problème de cuisson dans la recette que j'ai suivi. Du coup, je l'ai servi à la façon eton mess, mélangé dans des bols individuels. Tout le monde avait adoré, même en miettes, même im-présentable. ...
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tarte à la citrouille pumpkin pie
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tarte à la citrouille | pumpkin pie

Ah la tarte à la citrouille ! Le dessert emblématique de Thanksgiving. C'est aussi un excellent dessert d'automne. Cette recette là, c'est la recette de ma mère. Plus précisément, c'est la recette que ma mère fait pour Thanksgiving. Cette recette de pumkin pie est celle du Joy of Cooking. Vous ne serez donc pas étonnés de voir que la recette est en mesures américaines, en tasses et en cuillères, donc. ...
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