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Toupargel

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, Toupargel était cette marque de l'époque, qui livrait des glaces que l'on commandait par correspondance, surtout dans les campagnes. A l'époque, dois-je le rappeler aux plus jeunes, internet n'existait pas et on commandait en remplissant un bon qu'on envoyait par la poste et on était livré à une date fixée. Oui, je vous parle d'un temps que les moins de vingt ...
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Carpaccio d’ananas et coulis de menthe fraîche

C'est la semaine dernière, chez mes parents que j'ai gouté ce dessert : un carpaccio d'ananas & coulis de menthe fraiche - hyper facile. Oui, bon, à la lecture de la recette carpaccio d'ananas & coulis de menthe fraiche, vous verrez que ce n'est pas vraiment un coulis de menthe, mais je ne savais pas comment nommer cette purée de menthe… et coulis, c'est plus joli non ? Bon je sais, ...
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confiture d’ananas & vanille | recette

Dans la famille, il y a 2 reines de la confiture : ma mère et ma sœur Karine. C'est en parlant avec Karine, qui vit maintenant très loin (à Madagascar) que j'ai eu envie de refaire de la confiture ananas & vanille. J'ai eu envie de soleil & d'Afrique, et cela, tout simplement, parce que pendant que nous papotions via Skype, elle continuait de faire de la confiture de mangue ...
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Pudding à l’ananas et à la vanille

Le bread-pudding est un dessert que j'aime beaucoup. Facile à faire et économique, il se contente des restes, d'un peu de confiture et de tout ce que vous voulez. J'avais de la super brioche vendéenne et de la confiture d'ananas… mon imagination et moi avions envie de soleil… quelques amandes effilées pour une touche croquante et voilà comment est arrivé ce bread-pudding à l'ananas et à la vanille! Adaptable à l'envi, donc, ...
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