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Blueberry Crumble Cake | Crumble Cake aux myrtilles

J'ai fait ce Blueberry Crumble Cake (Gâteau-crumble aux myrtilles) pour la kermesse de l'école. Un gâteau crumble qui allie douceur et croquant. On adore ! La recette est de Annabel Langbein dont le livre Cuisinez, c'est la Saison, aux éditions Larousse est l'un de mes livres chouchou. Cette recette, par contre est de son dernier livre The Free Range Cook (qui signifie La cuisinière élevée en plein air, mais je le ...
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pain de viande | meatloaf

Parmi les recettes américaines que je préfère, il y a le meatloaf, autrement dit le pain de viande. Cette recette, un classique de la cuisine américaine est le symbole même de la comfort food pour tous les américains. Une recette ancestrale, qui fleure bon l'enfance et appelle les souvenirs heureux mais vous savez maintenant que c'est la cuisine que j'aime, cette cuisine, pour tous les jours, qui ne demande pas d'ingrédients ...
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Barres de céréales maison

Lorsque Kty m'a demandé si j'avais une recette de barre de céréales, je lui ai donné celle de ma copine Nigella, (enfin, je dis ma copine, mais c'est aussi la copine de Dorian). Après la lui avoir envoyé, j'ai voulu la tester moi aussi et ce ne fut pas sans regret. J'ai gardé les mêmes proportions, mais ai utilisé des amandes émondées à la place des cacahuètes non salées non grillées ...
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petits pains moelleux aux flocons d’avoine

Cela fait deux fois déjà que je suis invitée à participer à des ventes privées. A chaque fois, le plaisir est au rendez-vous. Je m'éclate vraiment à jouer à la marchande et surtout, à réfléchir aux recettes que je vais bien pouvoir faire, à les préparer, et les cuisiner, penser à la décoration de mon petit stand, qui devient de plus en plus joli grâce aux copines, merci Rouge, pour les tissus gourmands! calculer les prix - vendre une ...
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Muffins à l’avoine et fruits rouges

Une invitation à un bbq dimanche dernier m'a permis de faire une recette tirée du dernier Food & travel juillet 2007, des muffins à l'avoine & aux myrtilles que j'ai rapidement transformés en muffins à l'avoine & aux fruits rouges (je n'avais pas de myrtilles, mais un fond de sachet de fruits rouges traînait dans mon congélateur). En effet, lors de mon dernier week-end parisien, j'ai passé un délicieux moment ...
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cookies aux flocons d’avoine | oatmeal cookies

Je ne sais pas pourquoi, les cookies ont toujours symbolisé pour moi l'harmonie familiale… Et les cookies aux flocons d'avoine sont une de mes madeleines ! Cette recette, typiquement américaine & délicieuse me rappelle ma mère & les goûters sur la véranda à Kribi ! Et maintenant, à Bordeaux, bien loin de Kribi, l'assiette de cookies sur la table de la cuisine reste le point de rassemblement de mes enfants ...
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