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Bœuf carottes à la Guiness

Voilà une recette que j'adore ! Du bœuf carottes à la Guiness. Tout ce que j'aime : facile à faire, peu d'ingrédients, peu couteuse, une recette qui mijote longtemps et laisse ainsi le temps de faire autre chose… mais surtout une recette familiale et gouteuse. Vu le temps de cuisson, il n'y a plus une trace d'alcool dans la recette, si ça peut rassurer. C'est une recette que je fais ...
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Boeuf mijoté à la bière brune

J'ai tout de suite eu envie de préparer cette recette de bœuf mijoté à la bière brune - la simplicité même, lorsque je l'ai lue dans ce livre de cuisine anglaise : "Grown in Britain Cookbook". J'aime la cuisine anglaise pour 2 raisons, principalement. La première, la simplicité des recettes, la deuxième l'originalité des recettes dans les ingrédients, les épices ou encore les associations de saveurs. Je trouve que la ...
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