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Jus de bissap

Vous connaissez le jus de bissap ? C'est une boisson très présente en Afrique de l'Ouest. Le bissap, c'est le nom d'une sorte d'hibiscus qui donne des petites fleurs de couleur rouge. Le jus de bissap (plus une infusion qu'un jus, d'ailleurs) est très riche en vitamine C et se boit chaud comme froid. Froid, c'est une boisson très rafraichissante, chaude, elle facilite la digestion, est dépurative, diurétique et provoque une ...
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