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Kéfir de fruits | la boisson santé

Ça va bientôt faire plus d'un mois que je fais du kéfir de fruits (ou kéfir d'eau) quotidiennement (merci Julie <3). Cette boisson santé, est rentrée dans nos habitudes alimentaires très facilement. Un verre le matin à jeun et un le soir avant le dîner. Adam, Honeydoudou et moi aimons beaucoup ça, Elie un peu moins. Il trouve que ça a "le gout de la bière au biscuit". Ne me ...
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rhum arrangé

C'est l'été, la saison ou il y a plein de fruits. Pourquoi ne pas profiter de tous ces fruits pour anticiper, et préparer du rhum arrangé à déguster cet hiver. Je suis très rhum. Ti-Punch, mojito, planteur, rhum arrangé, tout me va bien. J'aime aussi le gin mais ça, c'est encore une autre histoire. Un des derniers rhum arrangé que j'ai fait était un rhum arrangé mirabelles & vanille. On ...
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Limonana | Lemon Mint

De mon séjour en Jordanie, j'ai ramené une recette de limonana, une boisson extrêmement rafraichissante que je fais de temps en temps quand les températures grimpent. C'est une citronnade à la menthe, une recette classique des pays du Moyen-Orient, appelée aussi lemon mint. La première fois que j'en ai bu, c'était à Petra, en Jordanie. Le soleil cognait, nous venions de découvrir la Khazneh et nous avons fait une pause dans ...
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Jus de bissap

Vous connaissez le jus de bissap ? C'est une boisson très présente en Afrique de l'Ouest. Le bissap, c'est le nom d'une sorte d'hibiscus qui donne des petites fleurs de couleur rouge. Le jus de bissap (plus une infusion qu'un jus, d'ailleurs) est très riche en vitamine C et se boit chaud comme froid. Froid, c'est une boisson très rafraichissante, chaude, elle facilite la digestion, est dépurative, diurétique et provoque une ...
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green smoothie

Je vous avais promis un article sur les green smoothies, le voilà ! J'ai commencé mi-janvier, après les avoir vu sur les instagrams des unes et des autres, et ensuite chez Requia. J'ai depuis adopté le réflexe Green Smoothie. J'en bois un par jour et j'adore ce rendez-vous quotidien, gourmand et plein d'énergie. Oui, oui, gourmand ! Selon les jours, je le bois le matin au petit-déjeuner ou comme gouter, vers ...
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Smoothie litchi, coco, banane & citron vert

Un smoothie litchi coco banane, idéal pour le petit-déjeuner ou encore le gouter. C'est dans le #38 Jamie Magazine* que j'ai vu cette recette. Une boisson rafraichissante avec des litchis, de la noix de coco, du citron vert et des bananes. Des saveurs subtiles et douces, une boisson onctueuse. Ines et moi, avons beaucoup aimé. Les garçons beaucoup moins. Oserais-je dire que c'est plutôt une boisson de fille ? smoothie lychee ...
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