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L’art pour une ré-évolution urbaine | Evento 2011

Evento 2011, l'art pour une ré-évolution urbaine, c'est la biennale d'art contemporain de Bordeaux qui aura lieu du 6 au 16 octobre, sous la direction artistique de Michelangelo Pistoletto. C'est l'événement culturel bordelais, attendu par tous. Aujourd'hui, pas de recette, aujourd'hui, pas de blah-blah. Aujourd'hui, je vous raconte un bout de ma vie professionnelle. Deux missions pour Evento 2011 J'ai eu le grand plaisir d'être chargée de la rédaction du programme d'Evento et puis on m'a ...
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le Café japonais

Pour qui veut manger japonais à Bordeaux, le Café japonais est la première adresse qui me vient en tête. C'est avec Miss Mu et Bergeou que j'ai découvert ce restaurant il y a quelques mois. Pourtant, l'adresse n'est pas récente : le Café Japonais est un des premiers restaurant japonais de Bordeaux, mais  je n'y avais jamais mangé… Allez savoir pourquoi ? J'y ai remangé depuis, et avec toujours autant de plaisir ...
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Balade gourmande autour du monde | Foire Internationale de Bordeaux

Si la Foire Internationale de Bordeaux célèbre l'Egypte, avec entre autre l'Exposition Trésors des Pharaons, les Outre-Mers ne sont pas en reste. Situé au cœur du Pavillon international, Escales Tropicales est un joli clin d'œil à 2011, année des Outre-Mers. Une balade gourmande autour du monde Mais avant de faire Escale aux Tropiques et plonger en Outre-Mers, nous nous sommes laissées guider, à travers le Pôle international (185 exposants, 35 ...
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AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur | 4 couleurs et 7 appellations

Les vins de Bordeaux, vous connaissez ? Non, pas les Yquem, St-Emilion, Haut-Laffite, Haut-Brion, les châteaux que tout le monde connait ! Je vous parle des vins d'appellation Bordeaux, Bordeaux Supérieur qui malheureusement, face aux grands des appellations prestigieuses trainent avec eux - à tort - une réputation de vins bas de gamme. Forcément on connait moins. C'est pour faire découvrir ces vins que nous (une dizaine de blogueurs*) avons ...
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Au marché de St-Michel

Depuis bientôt vingt ans, depuis que j'habite à Bordeaux, je fais mon marché à St-Michel. Au début, j'allais rue Elie Gintrac. J'étais étudiante et fauchée et donc les 3 kilos de carottes à 5 francs ça m'allait bien ! Je me souviens que à l'époque je faisais mon marché pour environ 30 francs pour la semaine, avec la viande, les légumes, les légumineuses… C'était génial. Et puis finalement j'ai pris mes ...
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la Tue-Cochon de la Tupina | une fête urbaine

Tous les ans, depuis une quinzaine d'année, au mois de mars, Jean-Pierre Xiradakis organise, à St-Michel, rue Porte-de-la-Monnaie, devant son restaurant La Tupina, une fête de la tue-cochon. Peut-être que certains d'entre vous ne savent pas ce qu'est la tue-cochon. C'est une tradition campagnarde, qui veut que l'on tue son cochon aidé de ses voisins pour en une journée transformer les 300-400 kilos de la bête en conserves, boudins, saucisses, ...
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