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Visite dégustation & Brunch | Chateau Pape Clement

Bruncher le dimanche au Château Pape Clément, c'est possible une à deux fois par mois. C'est aussi l'occasion de découvrir ce domaine prestigieux, propriété de Bernard Magrez et de déguster ce grand cru classé de Bordeaux. Audrey, Bergeou, Anne et moi fumes invitées à découvrir cette formule visite / dégustation / brunch au Chateau Pape Clément. Le château Pape Clément rouge est un grand cru classé qui fait partie ...
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Blinis de pommes de terre, haddock fumé et oeufs de poissons

J'aime l'âme slave, sa générosité, ses excès… j'aime aussi l'imaginaire que m'évoque la gastronomie russe, la vodka, la famille… les violons, les verres qui se jettent… les poupées russes… les châles brodés… et pour moi, c'est tout cela que suscite la marque Petrossian. Comme de nombreuses blogueuses, j'ai reçu dernièrement, un colis provenant de cette maison. J'ai accepté, parce que cette marque est pour moi associée à quelqu'un qui me fut ...
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Dip avocat et petit pois

Cette entrée est vite fait et délicieuse. J'aime beaucoup le guacamole, j'aime beaucoup les avocats, et j'aime beaucoup les petits pois. J'avais déjà utilisé des fèves pour alléger un guacamole… ici j'ai ajouté des petits pois non pas pour alléger, mais parce que j'en avais dans le placard… J'ai été très satisfaite du résultat, car ils donnent de la tenue et de la consistance à cette purée d'avocat. Le reste n'est que assaisonnement.  ...
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