Type and press Enter.

#carottes

soupe patate douce carotte lait de coco
on with 6 comments by Joelle
SOUPES & POTAGES

Soupe aux patates douces, carottes et lait de coco

Arrêtez tout ! J'ai trouvé ma soupe coup de coeur pour l'hiver 2017-2018. C'est une soupe aux patates douces, carottes et lait de coco que j'ai trouvé sur le blog de Garance Doré. Un pur délice. Au début, en lisant carottes et patates douces, je me suis dit que ça devait être un peu trop doux pour mon goût. C'était sans compter le petit piquant de la sauce Sriracha et le petit côté ...
View Post Soupe aux patates douces, carottes et lait de coco
atelier cuisine japonaise saumon namban zuke
on with 4 comments by Joelle
POISSONS, CRUSTACÉS & FRUITS DE MER

saumon Nanban Zuké | cuisine japonaise

Aujourd'hui, j'avais envie de vous emmener au pays du soleil levant, avec cette recette de saumon mariné ou saumon Nanban Zuké, réalisée lors de mon deuxième atelier avec Junko. Souvenez-vous, je vous ai déjà parlé de Junko et de ses ateliers de cuisine japonaise, notamment dans ce billet, avec la recette de tempura de gambas et légumes. Avec Bergeou, nous avions tellement aimé le premier atelier, qu'on a proposé aux copines Mook, ...
View Post saumon Nanban Zuké | cuisine japonaise
misao plat madagascar
on with 38 comments by Joelle
MADAGASCAR PÂTES, RIZ & GRAINES

Mi-sao ou Misao | cuisine malgache

Un des plat traditionnel malgache, est le Mi-Sao ou Misao ou encore Min-Sao. A Madagascar, la cuisine est métissée comme les habitants, avec des influences asiatiques, indiennes, arabes et africaines. Hérité du Mi Xào, un plat d'origine chinoise (Mì : nouille de blé - xào : sauté), le Mi-sao est un plat à base de pâtes (spaghetti, tagliatelles ou nouilles de blé), de la viande (boeuf haché, blanc de poulet ou ...
View Post Mi-sao ou Misao | cuisine malgache
brick carottes épinard boudin blanc
on with 12 comments by Joelle
OEUFS, SOUFFLÉS & QUICHES

Quiche aux feuilles de brick, épinards, carottes et boudin blanc

Le dimanche soir, généralement, je vide le frigo. On cuisine les restes, on réchauffe les tupp' à moitié plein et on fait de la place pour démarrer la semaine… Enfin, c'est un peu l'idée. Dimanche dernier, je n'avais franchement pas envie de me prendre la tête avec le diner : ce fut donc quiche (enfin "kind of") aux feuilles de brick, épinards, carottes et boudin blanc (oui, ça peut sembler ...
View Post Quiche aux feuilles de brick, épinards, carottes et boudin blanc
soupe carottes potiron cumin
on with 9 comments by Joelle
SOUPES & POTAGES

Soupe de carottes, potiron et cumin

Même si les journées s'allongent et les terrasses se remplissent, il fait encore frisquet le soir… Alors une petite soupe de carottes, potiron et cumin pour patienter avant que le printemps n'arrive vraiment, qu'en dites-vous ? Les légumes de printemps ne sont pas encore sur les étals, alors on continue à cuisiner du potiron, des carottes, des choux et des navets… Et comme toujours, chez nous, les soupes de légumes ont ...
View Post Soupe de carottes, potiron et cumin
quiche poireaux ossau iraty
on with 7 comments by Joelle
OEUFS, SOUFFLÉS & QUICHES

Quiche aux poireaux, carottes et ossau iraty

J'ai eu la chance de passer une journée dans le Pays Basque il y a quelques temps, à la découverte du fromage Ossau-Iraty. Le fromage, j'adore, sous toutes ses formes. Bon, j'avoue que pour certains fromages (genre très très très moisis ou qui sentent très très fort), j'ai un peu plus de mal. L'Ossau-Iraty, c'est un bonheur ! J'aime le déguster tel quel, c'est ainsi que je l'apprécie. Avec un ...
View Post Quiche aux poireaux, carottes et ossau iraty