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cake marbré thé vert matcha & chocolat

Allez, je reviens tout doucement au blog avec ce cake marbré au thé vert matcha et chocolat. Une recette de gâteau idéal pour le gouter du dimanche. D'ailleurs c'est à cette occasion que je l'avais fait, pour un gouter en famille, un dimanche. Je ne sais pas vous, mais j'aime beaucoup les marbrés. Je suis aussi assez fan du thé vert en pâtisserie, et j'aime également la glace au thé vert. ...
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mousse au chocolat et avocat

Ça vous dit, une mousse chocolat et avocat ? Allez, allez, ne faites pas cette tête. Oui, j'avoue, j'étais sceptique moi aussi lorsque j'ai vu fleurir cette recette sur les blogs vegan, il y a quelques mois. Depuis ma detox (semaine 1, semaine 2, semaine 3, semaine 4), j'ai légèrement modifié mon alimentation et je m'intéresse aux recettes un peu veggie, à la raw food. En effet, je mange beaucoup ...
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Pudding poire et chocolat

TGIF. Aujourd'hui, on parle pudding. Un délicieux pudding au chocolat et à la poire pour terminer cette semaine en douceur. Vous connaissez peut-être le bread pudding, le plus connu. Mais pudding en anglais, ça veut dire grosso modo dessert. On trouve un peu de tout dans le mot pudding : des entremets, des crèmes, des flans, des riz au lait, des gâteaux. Cette recette là, je l'ai faite un dimanche, ...
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Gâteau au chocolat et caramel | Chocolate fudge cake

Adam, pour son anniversaire avait choisi un gâteau au chocolat. Un gâteau au chocolat et caramel plus précisément. Un chocolate fudge cake. L'outil pour l'aider à choisir son gâteau d'anniversaire, le livre I love  cake de Trish Deseine. Les enfants adorent ce livre et moi aussi. Trish qualifie ce gateau de dense, tendre et intense. Tout est dit. Chaque année, les enfants choisissent leur gâteau d'anniversaire. C'est un des petits rituels ...
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Chocolat chaud | best ever

Je me suis surprise l'autre soir à avoir envie d'un chocolat chaud. Rentrée tard, j'avais froid, j'avais oublié mon parapluie, il avait plu, et j'avais envie de douceur et de réconfort. J'aurais du me faire un thé, mais là, ce soir précisément, j'avais envie de chocolat. Un bon chocolat chaud avec de la noix de muscade, de la cannelle, de la vanille - que sais-je encore et de la chantilly ...
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Muffins aux pépites de chocolat au lait et chocolat blanc

En ce moment, chez nous ce sont les muffins aux pépites de chocolat au lait et/ou chocolat blanc qui ont la côte. C'est tout simplement la faute au pot de chunks chocolat au lait et au sachet de chunks chocolat blanc trouvé chez Labo&Gato. J'ai de la chance, Ines aime bien faire la cuisine, et particulièrement les gâteaux. Alors quand l'envie lui prend, elle ouvre le Joy of Cooking et ...
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