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Pudding au chocolat

Je ne me suis jamais posée la question de savoir que faire des restes de pain, baguette, pain au chocolat, brioches… je les réserve aux poissons du Parc les enfants sont toujours ravis de donner à manger aux animaux… sinon je fais des puddings, et les enfants sont toujours ravis de les manger! Ce dessert, très populaire dans la cuisine anglo-saxonne se fait à partir de restes de pain, d'œufs ...
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Crème au chocolat et marrons

Quand il fait froid, comme en ce moment, j'ai envie de nourriture réconfortante, de douceur, de chocolat.  Un mercredi de décembre, 2 enfants qui tournent en rond. Il faut trouver quelque chose pour les occuper : "les garçons, vous voulez faire un dessert pour ce soir?" - ouiiii, le dessert, le dessert! Il ne restait plus qu'à trouver un dessert… Vite, mon dernier livre: Nigella Christmas ! Je feuillette & tombe sur ...
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gâteau au chocolat et glaçage au chocolat

Il y a les traditions qui vous viennent de votre famille, il y a aussi celles que vous mettez en place dans votre famille à vous… Et dès lors qu'il y a des enfants, ces traditions deviennent de petits rituels qui rythment la vie de famille, le vivre ensemble… qui donne aussi ce sentiment agréable d'appartenir à une famille… J'ai remarqué que j'aimais bien dire "chez nous, on fait comme ça…", ...
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Poires au chocolat

Dites moi si il y en a un qui n'aime pas les poires au chocolat ici ! En tout cas, chez nous, on adore ce dessert très classique, un peu années 70, même ! Les poires sont désormais présentes sur les étals… signe que l'été se termine pour laisser place à l'automne, comme chaque année. La poire est un de mes fruits préféré, mais je l'aime en fruit à croquer, et contrairement ...
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Cake marbré au chocolat et à la vanille

Ines nous a fait il y a quelques temps à un gâteau marbré au chocolat et à la vanille, délicieux ! Tout au long de l'année scolaire passée, en rentrant du collège, elle avait pris l'habitude de faire un gâteau… pour le dessert, l'incontournable gâteau au yaourt ! Et vers la fin de l'année, elle était passée à l'étape supérieure & testait d'autres recettes de gâteaux ! Le plus difficile me dit-elle toujours, est ...
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Cupcakes Chocolat-Cerise

Ces cupcakes chocolat-cerise ont toujours du succès !  J'ai déjà été invitée plusieurs fois à tenir un stand de gourmandises lors de ventes privées de créatrices bordelaises & j'aime beaucoup jouer à la marchande. J'apporte une petite table, une jolie nappe… je passe la journée de la veille à faire du sucré, du salé…, des cupcakes, des muffins, des cookies…, des petits pains moelleux, des focaccias… des choses faciles à manger, debout, ...
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