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Ratafia champenois

Si vous êtes de la région Champagne, vous connaissez surement le Ratafia champenois. J'avoue que je ne connaissais pas du tout jusqu'à l'année dernière. J'ai découvert le ratafia Champenois Julien Chopin, lors d'une visite des vignobles à Monthelon, près d'Épernay. La marque de Champagne Julien Chopin existe depuis 1947. Depuis 2006, c'est Emmanuel Chopin le petit-fils de Julien Chopin qui a repris l'exploitation familiale. Outre le développement de la gamme ...
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Toupargel

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, Toupargel était cette marque de l'époque, qui livrait des glaces que l'on commandait par correspondance, surtout dans les campagnes. A l'époque, dois-je le rappeler aux plus jeunes, internet n'existait pas et on commandait en remplissant un bon qu'on envoyait par la poste et on était livré à une date fixée. Oui, je vous parle d'un temps que les moins de vingt ...
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Irish coffee

On reste en Irlande avec la recette de l'Irish Coffee, boisson emblématique s'il en est de ce pays. Lors de mon séjour à Dublin à l'occasion de la St-Patrick, après la conférence de presse et avant la parade de la St-Patrick, nous sommes allés prendre le petit-déjeuner dans une des salles du Dublin Writers Museum, une magnifique maison de style géorgien transformée en musée. A l'heure du brunch, nous avons eu droit à un breakfast typiquement irlandais, ...
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Negroni sbagliato

Commencer à vous raconter Milan sans vous donner la recette du Negroni Sbagliato, serait comme parler de Pise sans montrer la tour enfin presque. J'ai passé 4 jours à Milan, 4 jours entre filles, visites, rires et blahblahs au programme… A Milan donc, nous avions décidé de vivre comme les Milanais, et de prendre le temps tous les soirs pour l'aperitivo - un art de vivre à Milan: à l'heure de l'apéritif, tous ...
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