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Soda bread

Le soda bread, c'est LA recette typique de l'Irlande. Fait avec de la farine de blé (non complète), il est aussi appelé "cake bread". À l'époque, c'était un pain bien plus luxueux que celui de tous les jours à base de farine complète. Il doit son succès à la simplicité de sa réalisation et de ses ingrédients. Ils sont au nombre de 4 : de la farine, du lait fermenté, ...
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40 ans | life begins at Forty

Et voilà ! C'est le grand jour ! La bascule est amorcée. J'ai quitté le monde des trentenaires et j'ai quarante ans ! Et, aujourd'hui, j'avais particulièrement envie (ou besoin) de repartir en arrière, là où tout a commencé. Je suis née dans la chambre de mes parents, à l'ancienne… à Kribi, au Cameroun, un 8 janvier 1971. Le Docteur Payne, en vacances à Kribi, interrompait sa partie de tennis pour ...
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R.I.P Catherine Dubois, née Fanglass (19?? – 2010)

Mémé Je ne te l'ai jamais dit. Je ne t'ai jamais dit que je t'aimais et désormais, je ne le pourrais plus jamais. Mémé, maintenant, tu es partie. Et comme à chaque fois que un des piliers de cette enfance si particulière s'écroule, mon enfance s'éloigne, malheureusement… Mémé, j'aurais tant voulu que tu connaisses mes enfants, et surtout que eux te connaissent, alors je leur raconte, mon enfance, toi, Kribi… ...
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Ronde et heureuse

Les régimes et moi c'est une longue histoire. Une histoire de souffrance, de déni de soi, d'envies réprimées, de grande satisfaction - lorsque je perdais des kilos, de culpabilisation, de découragement - lorsque je reprenais les kilos perdus… Je compte en centaine les kilos perdus et les kilos retrouvés sur 20 ans de régimes!Une lutte constante et inégale pour réaliser un jour que tout se passe dans la tête. Alors, un ...
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Milan | ambiance de folie pour une finale de foot

Lorsque nous étions à Milan, nous avons vécu en direct la finale de la Ligue des Champions, qui opposait l'Inter de Milan et le Bayern de Munich. Et Milan a gagné ! La ville attendait cette coupe depuis 45 ans, je ne vous raconte pas la nuit de folie dans les rues de Milan. Ce fut une journée incroyable, un moment très fort. Nous avons vraiment senti toute une ville derrière son ...
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confidences | un peu de yoga beaucoup de moi

Je viens de passer 4 jours, un peu hors du temps, dans le Lot. J'ai cuisiné non-stop pour les participants à un stage de yoga du hatha yoga pour être précis. C'était intense mais très enrichissant. Une très belle expérience. Hormis le fait de cuisiner du matin au soir pour 12 personnes, j'y ai surtout découvert le yoga - j'ai fait quelques exercices d'initiation et de méditation, et rencontré des ...
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